官方消息
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La panda gialla
(ラ パンダ ジャッラ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
やっぱり美味しい。
旬の食材を使った期間限定メニューが頻繁に変わるため、伺うたびに楽しみが増えます。
イタリアンはシンプルな調理法の料理が多いので、旬の食材の風味を存分にに味わえますね。
あと、こちらのお店は、酸味の使い方が上手。
自宅で再現しようとしても、なかなか上手くいかない…
金曜限定（要予約）
フレンチフライドポテト。
調理に手間がかかるとの事で金曜限定かつ要予約。
調理工程を見ましたが、なるほど、こりゃ大変。
ハーブオイルに漬け込んだポテト（とガーリック）を、そのままコールドスタートでじっくり加熱。
ゆっくり加熱する事で、ポテトの甘さが引き出されています。
勿論、ハーブやガーリックの香りも充分にまとっていて、箸が止まりません笑
手間がかかるだけあって、とても美味しかったです。
コロナ状況下により、夜の営業は出張ディナーを実施されてます。
テイクアウトとは違い、温かい料理はアツアツ、冷たい料理は冷たく提供される料理は、やはり美味しいですね。
毎回、元々用意された出張メニューではなく、予算をお伝えした上でお任せでお願い。
いつも工夫を凝らしたコースを提供していただいてます。
何を食べても美味しいですが、やはりおウチで作る料理と圧倒的に違うのは、酸味の使い方。
自宅で食べるで尚更かもしれませんが、技術の差を感じさせられます。
出張での特典（？）では、ディナーで提供される料理とは別に、明日以降も食べられるマリネ等の冷菜も用意して頂けるので、明日以降も楽しめて、とてもお得です。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
優しさ溢れる
西武新宿線 沼袋駅は、居酒屋さんがとても多いです。
街全体も、そんな雰囲気に溢れています。
ただし、こちらのお店の付近だけは、そんな駅周辺とは趣が異なります。
駅から1分程度とアクセスも良いです。
ずっと気になっていたのですが、少し前に初めてお伺いしました。
で、もうこの数ヶ月で、既に数回再訪させて頂いてます笑
メニューは、定番は数種類ありますが、ほぼ日替わり（週替わり？）のアラカルトになります。
コースをお願いすると、その中からチョイスする形ですね。
こちらのお店は、本当にリーズナブル。
2000円（税抜）のコースだと、前菜、パスタorメインの中から、好きな組み合わせで2品選べます。
値段的に、アラカルトより一品あたりの量が少なくなるのかな？と思ったら、さにあらず。
フルサイズで提供されます。
やっていけるのか？と逆に心配になるくらいコスパが良いです。
女性シェフが手掛ける料理は、尖った所がなく、とても優しい味わい。
変に濃い目の味付けにせず、素材を引き立てる塩梅とバランスがとても良いです。
北イタリアで修行されたとの事なので、特にお肉料理や乳製品を使った料理は美味しいです。
私的には、スモークチキンのグリル、短角牛のグリル、レバーペーストはオススメ。
あと、ドルチェは種類も豊富で、これもころころメニューが変わります。
ちなみにナガノパープルのスープは、衝撃的に美味しかったです。
用事がないと、なかなか最寄り駅に降りる事はないと思いますが、近くに行かれた際には是非。
味は優しく。
財布にも優しく。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。
（すいません。写真撮るの忘れました汗）
餐厅信息
细节
| 店名 |
La panda gialla（La panda gialla）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、意大利面 |
| 预约・查询 |
03-5343-7838 |
| 预约可/不可 |
可预订
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴する場合がございます。 |
| 地址 |
東京都中野区沼袋1-34-2 |
| 交通方式 |
沼袋站步行1分钟中野站乘出租车8分钟从高田马场站乘坐西武新宿线8分钟从新宿 (西武新宿) 乘坐西武新宿线12分钟 距離沼袋 58 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料 550円/人 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
◆带孩子的客人，请在预约时告知孩子的人数。◆10人起可包场。人数和预算等请随意咨询。◆高级食材也有出售，生日或特别纪念日时请咨询。 |
| 餐厅公关 |
由女厨师经营的安静的意大利菜隐秘处♪ 主厨是一位在意大利拥有丰富经验的正宗厨师。
进入沼袋站北口旁边的小巷，步行约一分钟即可找到这家隐藏的意大利菜，寻找标志性的黄色招牌。我们使用自制的意大利面、dolce、调味料和其他配料，以充分发挥食材的精华。本店也接受手工制作的整体蛋糕的预约，生日、庆典等请随时与我们联系☆ |
ジビエ好きには堪らない。
特に馬肉のタルタルと鹿肉のグリルは衝撃的な美味しさでした。
（少しお高めですが。。。）
馬肉は熊本県産。
鹿肉は稚内からの天然蝦夷鹿でどちらもTraceability可能との事。
産地や流通経路が確認出来る安心安全なお肉は、とても柔らかく美味しかったです。
その他には…
ホワイトアスパラの上品な風味。
ハンバーグは、イタリア本国で食べるようなしっかりとした食感。
食材で季節を感じ、イタリアンらしい優しい塩梅は、食材が持つ風味を存分に感じられて美味しかったです。