新規予約不可！！1日1組4名限定！！！食べ始めたら止まらないっっ…中毒性のあるスパイスに夢中です♡♡ちゃぶ台囲んでワインとのマリアージュを楽しも( * ॑꒳ ॑*) : Shinkirou

スパイス系中華×ワインのマリアージュが楽しめる
新規予約不可の中華料理店『蜃気楼』さまへ初訪問⭐️

ドリンクはビールのみしかなく、
ワインやソフドリは持ち込む仕組みになっています。

持ち込んだワインに合わせながら、
店主の気分でコース料理を組み立ててくれます。

——利用時——

平日ディナー

——予約——

予約あり（新規予約不可 1日1組4名限定）

——利用シーン——

友人と（4名）

——費用——

￥8,000〜￥10,000

——食事内容——

▶飲茶タワー
▫️焼豚 クワパオ
焼豚は3日間かけて煮込んで作っており、
旨み甘みが凝縮されまくりで美味しい(⑅•ᴗ•⑅)
ふわっもちぃっなクワパオとの相性抜群！！

▫️咖喱魚蛋
香港屋台で有名らしく、魚団子をすり身で包んでいて
ぷにっとした食感が面白い！！
甘みの中からじゅわりと広がる辛味や
カレーのスパイシーな風味が良き(○･∀･○)

▫️鶏肉のモモ
ネパールの蒸し餃子のことなんだって。
噛んだらじゅわりと広がる肉汁が最高！！
スパイスも効いていてめちゃうま♡

▫️もち米焼売
もち米のコクや風味を感じながら、もっちリ食感で
噛み締めると広がる豚旨みがたまらない♡( ¨̮ )♡

▶じゃがいも スパイス炒め
じゃがいものシャクッシャクッとした食感も良く、
大蒜のアクセントや酸味も効いててうまぁ( * ॑꒳ ॑*)

▶白身魚の春巻き
仕上げにマスタードオイルをかけており、
ザクッとした食感の中から程よい酸味が広がるっ！
塩味はかなり強めで白身魚もほわほわぁぁ〜(∩´∀`∩)
とんでもない重量感で幸せ♡

▶イカとトッポギのスパイシー炒め
スパイスが効いていて止まらなくなる美味しさ♡
味変に山椒オリーブオイルをかけるのが最高！！

▶チュロス（空心粉）
ちゅるんっっもちっっとした食感が新しい♡
なんか止まらなくなる美味しさ( *´꒳`*)
胡椒も効いていてピーナッツのアクセントも好き！
黒酢でアクセントも良き！

▶麻婆茄子丼
茄子がたっぷりでピリッとした唐辛子の辛さが
口の中に広がって美味しいーーー(｡ᵕᴗᵕ｡)"
ご飯との相性抜群！！！

ここでしか味わえない唯一無二の中華料理を
楽しむことができました(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

——メニュー内容——

◇飲茶タワー
▫️焼豚 クワパオ
▫️咖喱魚蛋
▫️鶏肉のモモ
▫️もち米焼売
◇じゃがいも スパイス炒め
◇白身魚の春巻き
◇イカとトッポギのスパイシー炒め
◇チュロス（空心粉）
◇麻婆茄子丼

——接客——

店主はクセありとのことでしたが、
会話もとても楽しくて料理への愛とこだわりのある方
でした。

注意事項はそれなりにあるけど、
幹事の言うことを守っていれば全然大丈夫！！

——コスパ——

お腹いっぱいまで食べてこの価格は嬉しい♡

——店内雰囲気——

店内奥の小上がりに小さな可愛らしいちゃぶ台。
ちゃぶ台を囲むように名分の座布団が置かれています。

席はかなり狭めでキッチン内にいる大将との会話も
楽しむことができます。

トイレに行く時など、ちゃぶ台の上に手をついて
立ち上がるのはNGなので注意が必要！！

——再訪——

★★★★☆
また伺いたい♡