官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
<利用状況>
OMAKASE予約争奪 3名
その日は常連が多い様子
19:00一斉開始
若めで落ち着いた雰囲気で、とても気さくな大将
<おまかせコース>13200
◯新物 白子
→大トロ山形 つや姫
◯北海道 あん肝
→大間 赤身
◯北海道 蒸し鮑
→カツオのづけ
◯かき 有馬煮 山椒
→千葉 スミイカ
◯スミイカゲソ 肝焼き
→新さんま 肝乗せ
◯青森 ムラサキウニ塩辛
→ほっき貝
◯ほっき貝、紐焼
→あじ
◯メヒカリ、はた塩麹つけ 焼
自家製柚子胡椒
→のどぐろ 手巻き
◯松茸 新銀杏 茶碗蒸し
→利尻馬糞ウニ、北海道いくら 小丼
◯もずく酢
→トロたく 大鉄砲巻
→穴子
◯玉
◯ほうじ茶プリン
3人で日本酒で合+瓶ビール2本+ハイボール1杯
17000円/人ほど〜
シャリは赤よりで、少しだけ酢の酸っぱさがある。
口の中で解きやすく、良い。
印象に残ったものは
*新さんま、ほっき貝、大トロ、雲丹いくら小丼
*とろたく太巻
ここの定番のよう!赤身&たくあん?がっこ?
をたたいて、小ネギ、大葉、みょうがの薬味とぐるっと
ボリュームあって、最後まで楽しい!
*蒸し鮑 肝ソース
ふっくら鮑を食べたあとに、シャリinして
ザ大人の楽しみよね
*メヒカリ
1夜干しのような、目の前で熱々に焼いてご提供
脂が乗っててほっぺたが落ちそう
*玉、プリン
甘さ控えめでもっちり食感
なかなかレベル高いぞ!
病み上がりで久々の外食
季節ものがたくさん食べれて大満足♡
店名 |
Sushi Matsumoto(Sushi Matsumoto)
|
---|---|
类型 | 寿司 |
预约・查询 |
03-5944-1435 |
预约可/不可 |
仅限预订
毎月1日15時よりネットのみご予約承ります。 |
地址 |
東京都板橋区板橋1-49-14 宮本ビル 1F |
交通方式 |
埼京線板橋駅西口から徒歩5分 距離新板桥 133 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
8 Seats ( カウンター8席) |
---|---|
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
---|
此时建议 |
|
---|---|
关于儿童 |
未成年のご来店はご遠慮いただいております。 |
网站 | |
开店日 |
2015.8.1 |
备注 |
2024年6月よりコース料金お一人様16500円税込となりますので予めご了承ください。 |
<利用状況>3.68
OMAKASE事前予約
2023年の発表もミシュラン★に選抜され、
ますます予約困難店になりそう
2回転で、今回は20:00からお邪魔したよ〜
ほぼ常連さんで埋まるカウンター8席
のこじんまりしたお店
夫婦2人でテキパキお店を回している
1年ぶりとても楽しみ
<コース>15,000
〇江戸前ヒラメ 4キロアップ
コリッシャキな食感〜1品目から美味しい!
→大トロ 赤酢
何このとろけるるるるる♡感じ
赤酢シャリも最高過ぎる!
〇白子ポン酢
→赤身
〇香箱蟹 外子ジュレ
→あじ
〇ネギマ
→うなきゅ手巻き 山椒効いててすき
→新潟 コハダ
〇蒸しアワビ 肝ソース
〇アン肝 ならつけ
低温調理のような蒸し上げ
極柔らかくて滑らかい
→兵庫 カワハギ これ優勝✨✨
ちゃんとスカートめくりしたやつをトップ画に
〇糸もずく
→車海老 ボイル具合が最高すぎて、
ぷりんぷりんな弾力と、甘みが素晴らしい!
〇香箱蟹の茶碗蒸し
オスのズワイガニ 味噌
〇いくら、ムラサキウニ
→とろたく太巻き
大葉、ごま、ネギ、
ネギオイルの香りがして美味しい
〇明日葉の味噌汁
〇ほうじ茶のムース
この日は、お任せで日本酒を4種類頂いて、
合計ぴったり20,000