Tsukemen Jindagi
(つけ麺 神儺祁)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukemen Jindagi（Tsukemen Jindagi）
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面 |
|
|
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都北区滝野川7-46-3 |
| 交通方式 |
東京都交通局（都営地下鉄）三田線西巣鴨駅A3出口から徒歩3分 距離西巢鸭 341 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2022.11.5 |
| 备注 |
【更新されているSNSはX(Twitter)とinstagram】 |
つけ麺 神儺祁@西巣鴨
●注文品
魚雷つけ麺 ¥980
魚雷めし ¥200
●個人的評価：★4.0
●導入
熊本を代表するつけ麺店、魚雷の東京初進出店。2022年11月の開店で、すでに話題となっているお店。
店名は神儺祁（じんだぎ）という読み方。
熊本旅行時に気になっていたが機会を逃し、念願の訪問。
都営三田線西巣鴨駅が最寄りで徒歩3分ほど。今回は山手線大塚駅から20分ほど歩いて訪問。
土曜12:00店着で6人待ち。先に食券購入して並ぶスタイル。
デフォルトのつけ麺と迷うが、ここは店名を冠した魚雷つけ麺を選択。
12:10入店、数分後に着丼。
●味の感想
麺は中加水の極太ストレートで、麺線美しく食欲をそそる。
モチモチ具合と歯切れの良さを両立していてかなり好み。
つけ汁はベースこそよくある豚骨魚介系ではあるものの、他では味わったことのない辛味を特徴としており、クセになる味わい。
なかなか容赦ない辛さで、辛いの苦手な人は間違いなく食べきれないと思われる。
自分は辛いの好きだが得意ではない、という感じだが、ギリギリ完食できる辛さだった。
ひたすら辛くはあるものの、辛いだけでなく旨味もしっかり効いており、かなりレベルの高い味わい。
締めは魚雷めしを注文して、スープをかけて食べる。旨辛いつけ汁はもちろんライスとも相性抜群で、最後まで楽しめた！
●所感
細麺の激辛つけ麺なら中本へ行けばいいし、極太麺のつけ麺ならいくらでもありふれているが、激辛の極太つけ麺というと他に例はなく、貴重な存在だと感じた。
ただ辛いだけでなく、味わいも本格的な点も素晴らしい。
都心からもアクセスしやすく、接客も丁寧なので、何度も通いたいと思わせてくれる。
次回は普通のつけ麺（カレールー付き）を食べに行きたい！
#神儺祁 #つけ麺神儺祁
#魚雷 #つけ麺魚雷
#グルメ #グルメスタグラム
#グルメな人と繋がりたい
#食べるの好きな人と繋がりたい
#ラーメン #ラーメンインスタグラマー
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#つけ麺 #つけ麺インスタグラマー
#つけ麺好きな人と繋がりたい
#東京 #東京グルメ #東京ラーメン #東京つけ麺
#西巣鴨 #西巣鴨グルメ #西巣鴨ラーメン #西巣鴨つけ麺
#japan #tokyo #gourmet
#japanesefood #ramen #tsukemen