Kyouka
(蕎香)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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氷菓子と蕎麦は店の判断で出すんじゃない‼️
やっぱり旨い
H31.04.21 お昼に訪問
家族連れも、お爺ちゃんお婆ちゃんも楽しんでる店内。
お酒と天ぷら各種をオーダー。5合も呑んじまった。
蕎麦前が充実している訳でもなく、お子様料理が有る訳でなく、旨い店だから客が来る。
そして蕎麦と摘みと蕎麦を手繰っている。ちゃんとした接客、綺麗な店内、美味しい料理。
繁盛しない訳がない。
どうか本年も来年もそれ以降も、このままでありますように。
あ～この店が自宅近く（3㎞位）にあって、心より幸せ。
そのうち蕎香オフでもしましょう！！！
コメントを残してくれたら、オフ日確定し次第に連絡します。まぁ、なかなかな酔狂はいないかな？
隠れ家蕎麦屋？板橋の隠れた名店
2018-05-01
訪問2回目
旨いと思った蕎麦屋は初回訪問で解ったような文書を書くのに躊躇があり、2回目以降のレビュー
載せていこうかと思い初回訪問の感想は なし です。
初めてこの地を訪問する方は、まず難しい路地の住宅地に遭遇するでしょう。
諦めずに探してください。けっして初見客を拒否している訳では無いようです。
店内は至って静かで、超清潔。客の目が届く範囲に「雑然」もありません。
飲食店に於いてはかくあるべき素晴らしい店内です。
【おとおし】
蕎麦汁の出汁に使われたであろう昆布。
煮だされた後だろうが、旨味が有る。そして柔らかい。
最初の菊正宗をやりつつ、料理を待つ時間は昆布が期待を膨らませてくれる。
【板わさ】
お正月の晴れの日の蒲鉾とまではいかないが、上物。業務用のリテーナー蒲鉾ではない。
山葵は若干の皮が含まれた摩り下ろし。
委細問題なし。
【鴨のくわ焼】
鴨自体の風味はあるが、強いものではない。
纏っている醤油たれの味が絶妙で旨い。
【天抜き】
野菜掻揚を抜きでお願いした。「天抜きでお願いできますか？」「ハイ」と
普通に通用するのがとてもうれしい。
野菜は玉ねぎやカボチャなど無難なもの。
海鮮掻揚がレギュラーになりますように・・・（合掌）
また丼は小さめのジャストサイズで、汁も多くなく食べ手が満足いく
スタイルであった。
大量の汁で泳ぐ掻揚や、大きな丼で出される無粋な蕎麦屋が多い中、非常に感心した。
【天婦羅盛合せ】穴子、鱚、めごち +海老
盛合わせに海老を追加でオーダー。やっぱり海老がなきゃね。
少し揚げすぎかなと感じた。しかし旨い。全部塩で頂きました。
【蕎麦】青海苔切り
写真では茶そばの様に見えるが、青海苔の蕎麦。
海苔が香る。蕎麦の風味も薫る。
僕は変わり蕎麦を好まないが、海苔の蕎麦は良いものだと思った。
喉越し柔らかく、コシのある蕎麦だった。山形産のそば粉で、喉越しが良いと
説明書きがあった。
【飲物】
全部日本酒
菊正宗 1合
五凛 1合
山本６（酵母６）半合
山本７（酵母７）半合
【総論】
最後までワクワクしながら堪能できました。
肩ひじ張らない街の蕎麦屋ですが、店内は凛とした空気。
店内の風景に卒がなく、料理も然り。
客層は近所のおばちゃん達だったり、仕事帰りの人や家族づれ。
騒ぐ人は皆無。
この店、良いです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyouka（Kyouka）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
|
03-3969-8775 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都板橋区前野町6-47-10 |
| 交通方式 |
バス停「前野小学校」（赤羽～ときわ台）から徒歩４分 距離上板桥 981 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
カウンター席なし |
2019.10．03
ダメだ。蕎麦前を食べ終えるころに季節の蕎麦が欲しいとオーダーしたが、食べ終える10分以上前に登場。
味も良いし雰囲気も良かったが、物凄く残念。
勿論蕎麦を食べられず、「取り替えます」の言葉はありました。
何も言わず会計をして退店。
氷菓子と蕎麦は店の判断で出すんじゃない。
二度目は無い。