Kyouka
(蕎香)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyouka（Kyouka）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
|
03-3969-8775 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都板橋区前野町6-47-10 |
| 交通方式 |
バス停「前野小学校」（赤羽～ときわ台）から徒歩４分 距離上板桥 981 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
カウンター席なし |
数年前、近所に越してきて、予備知識もなく入って食べたら、旨くて驚いた。
いわゆる蕎麦通ではないが、若いころから蕎麦は好きで、東京の老舗蕎麦屋のうち、好みの数軒に通ってはいた。
しかし、この店の旨さは格別だった。優劣を言うのではない。好みに合った。
蕎麦の香り、甘み、茹で加減、水の切り具合などすべてがはまった。
以来、大切な店のひとつになり、メニューにある蕎麦は、ひととおり食べた。
もりも旨いが、あたたかい種物も旨い。
カレー南蛮ですら、蕎麦の香りが、いっそう立つように感じる。
ここでは、まず天ぷらを食べ、酒を飲む。
季節のものを丁寧に揚げてくれ、意外な美味に出会うこともある。
落花生のかき揚げや、ホヤの天ぷらが印象に残っている。
ハゼやギンポがあれば、必ず頼む。
好みの種がなければ、常にある「江戸前天ぷら盛り合わせ」にする。
もちろん、天ぷら以外の料理も旨い。
酒は、菊正の樽酒以外は、日によって変わる。
地方の酒蔵の、有名ではないが良心的な酒に当たると得をした気になる。
たぶんご夫婦の、二人だけで、店は切り盛りされている。
ご亭主ひとりの時もある。
それでも、いつも心のこもったもてなしをしてくれる。
そこへの配慮が、客の側にもあっていいと思う。
酒を飲み、蕎麦を食い、勘定を済ませて外に出る時、しあわせな気持ちでなかったことは、これまでに一度もない。