店名 |
Kyouei Ken
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类型 | 中国菜、拉面、蛋包饭 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都板橋区中台1-45-9 |
交通方式 |
距離上板桥 555 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
19 Seats ( カウンター5席、テーブル4人席×2、6人席×1) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
半チャーハンラーメンセット 750円
本日の麺は上板橋の「共栄軒」さん。
いわゆる町中華なお店であります。
本当は別のお店がお目当だったのですが、入店直前に
「ウチ店内で煙草吸えっから。煙草の煙や臭いが苦手なヤツぁ入店禁止な」
という世にも恐ろしい貼り紙が目に入って急遽目標変更した次第…
でもまあ堂々と掲示してくれてるのは誠意ある対応とも言えますね。
そういう事でこちらに辿り着いたのは開店時間ちょい前。
開店と同時に一番客として入店した後、すぐに常連と思しき方も4、5名入店。
こちらは当然の如く口頭注文し食後に精算というスタイルです。
メニューは町中華らしく色々ありますが、お得な「半チャーハンラーメンセット」で!
なおこの半チャーハンセットはデフォのラーメン以外でも可能で、
常連さん方は味噌ラーメンとかチャーシュー麺なんかとセットにされてました。
しかる後、厨房側からジュワ~っという調理音が聞こえて来て数分後に配膳。
ではイタダキマスー!
《スープ》
見た目通りすっきり淡麗。
動物系よりも野菜出汁が目立つような優しい味わいですね。
でも味はしっかり決まってて物足りなさはナシ。
老若男女問わずに愛されるであろう仕上がりであります♪
《麺》
スタンダードな細縮れ麺です。
ちゅるちゅるっとしたかるーい啜り心地が気持ちよく、
デフォで割とカタメな茹で加減でコシはしっかりと。
町中華にしてこのコシの強さはいいですね~。
《トッピング》
お肉は昔ながらの出涸らしタイプ。
肉厚でぶりんぶりんな弾力あり、肉の旨味もしっかり出てて美味い♪
これはチャーシュー麺にしても良いかもです。
ほうれん草はシャッキリ感があり風味もしっかり残ってましたね。
その他、ネギも風味が良いアクセントになってました。
《半チャーハン》
一応パラパラ系に入る仕上がり…かな?
こちらも味付けは優しいですね。
パクパクっといけちゃいます。
ごちそうさまでした。
安心安定の町中華、食べやすい仕上がり、かつ安い!
店員のおばちゃんたちの接客も良いしこれは長年愛されるのも納得です。
※いたばしTIMESさんによると創業50年以上にもなるみたいです
https://itabashi-times.com/archives/kyoueiken.html