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Ko Sotto
(らあめん こそっと)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ko Sotto
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-6754-0215 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都板橋区上板橋3-9-4 |
| 交通方式 |
東武東上線・上板橋駅北口より徒歩５分 距離上板桥 211 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター6席、座敷5席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式围炉座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
ミニらあめんあり、乳幼児向けに味薄めなどもできます。座敷席がありますから、赤ちゃんを寝かせておくこともできます。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.9.18 |
19:00頃に来訪。小上がりとカウンターがある店内でカウンターは残り1席。
券売機にて上板スワローなる物をペイペイっと購入。お冷を持ってラス1のカウンターへ座り脂多めでお願いしました。
5分ほどでしょうかスッと着丼したのが写真の物体。
麺 平打ちピロピロ系の麺。きしめんに近いというか私の舌ではきしめん出されても判断つかないかもw
ツルッっとモチっとしてる。歯ごたえはそこまで良くはないが縮れているのでスープに対する腕力は強い。量も多めだ。
スープ 燕三条煮干しラーメンからとったスワローらしいが煮干しの感じはそんなにない。背脂多めにしたからか豚骨感もあるが出汁なのか背脂なのか分からない。鶏白湯と言われても違うしうーんどうだろ(+_+)分からん。
形状はトロミ有り系醤油味かな。
しかし色々なコクがありとにかく美味い。
具 チャーシュー3枚、玉ねぎ、海苔、生卵
総評 とにかく美味い。好みどストライクバッターアウトす。最初生卵をすき焼き風に使用しその後卵とじにもできるヤバい物体。個人的には卵の味が強いので汁にぶっこむのは非推奨かな。浸けて食った方が良い。こってりとしたスープに食感とさわやか感の演出で玉ねぎが良い仕事をしている。チャーシューも多いし他で食べたら余裕で1000円超える特製レベルで900円という単価は高いがコスパは悪くない。
変わったメニューが多いのでこれは別メニューも是非試したいし人にも自信持って紹介出来るお店だ。卓上にも胡椒やニンニクなど置いてあり意識高い系の調味料は置きません的な話もなく硬めやら脂多めやら対応可能で店長さんとかの対応も非常に良い。
悪い所をあげるのが難しい位だ。
あえて言うなら麺を細麺とかにしてみたい。