Onino tantammen
(鬼の担々麺)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Onino tantammen
|
|---|---|
| 类型 | 担担面 |
| 预约・查询 |
03-6794-2836 |
| 预约可/不可 |
可预订
営業時間にて電話予約可能です |
| 地址 |
東京都板橋区南常盤台1-38-2 1F |
| 交通方式 |
東武東上線 ときわ台駅南口から徒歩で4分 距離常盘台 303 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料なし チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター10席 テーブル12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 テーブル席をスクリーンでしきります |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 屋外に喫煙スペース有り |
| 停车场 |
不可能 近隣パーキング有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
カジュアル |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.10.12 |
高校ラグビーの応援でお馴染みのフレーズが頭をよぎります。鬼の、鬼の、鬼のスクラム！ 鬼の鬼の、鬼のタックル！ 鬼のタンタン！ と頭の中で口ずさみながら入店しました。
店内の中ほどに食券機があります。PayPayでの支払いは食券機ではなく口頭でオーダーするシステム。食券機の横に貼ってある表から辛さのチョイスをしますが、細かく説明がされていてわかりやすいです。ふむふむ。では4辛で。
石垣島など全国に数店舗あるようでフランチャイズ店のようです。
● 白ごま担々麺（4辛）
白濁スープに浮かんだオレンジ色が綺麗ですね。トッピングは辛そぼろ肉、小松菜、細唐辛子。丼の底の方にそぼろ肉が溜まっていることがあるのでレンゲで底の方からかき混ぜますが無さそうです。
スープは優しいまろやかな白ごまスープ。4辛は旨辛バランスの基準的指標のようで、辛さを求める方には物足りないでしょう。旨さを求めるにはこれでジャストです。辛いだけがウリなら、唐辛子や辣油をドバドバ投入すればいいだけで味なんて関係なくなってしまいますから、スープの本質的な美味しさを知るにはこれがジャストということです。本当に辛さを求める方は、4辛でこれならおそらく8辛以上にしないと辛さは感じないかと思われます。とにかく、スープは甘みと旨みで美味しく仕上がっています。
麺は中細縮れ麺。トッピングの種類が少ないのでスープを持ち上げる縮れ麺は正解かと思います。細いながらもちもちのコシです。
正直いうと私もお金プラスしてもう少し辛くしてよかったかなと思いました。まあ食べてわかったことなので仕方無し。でも旨みは充分味わえる選択だったので大きな後悔は無し。
鬼、の強さのイメージはなく、閻魔のこの世の姿である地蔵のような優しい一面をこの世に現す担々麺です。旨み、甘み、辛み、のスクラム。鬼のスクラム。そんな担々麺でした。
ごちそうさまでした。