Menya Kirakumeijin
(麺屋 喜楽明人)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Kirakumeijin
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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03-6789-1919 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都板橋区東新町1-8-10 |
| 交通方式 |
距離常盘台 623 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2022.11.1 |
休日の11時32分に到着、そのまま入店。
水をセルフでくんで席へ行く。
口頭で注文、支払いは現金のみで後払い方式。
今回は限定の塩 鯖煮干しそば 1100円
11時37分に着丼。
整えられた麺線、スープに浮かぶ銀色の破片。
果たして鯖煮干しの味はどうなのか。
スープからは煮干しの香りと別に甘い香りも漂う。
レンゲでスープを掬って口に運ぶまでもよい香りが鼻へ抜けてくる。
煮干しのビターさと、やはり若干の甘味、そして鯖の風味がほんのり感じられる。
塩味は強い方だが、煮干し、昆布の出汁の強さも同時にやってくる。
麺は細目の全粒粉入りストレートタイプ。
パツっとした食感で啜り心地もよい。
具材はシンプルで、ネギ、のり、レアチャーシュー。
ネギは青ネギとオニオンスライスのミックス。
玉ねぎのみじん切りが付いてくることは多いが、スライスタイプは珍しい。
ただ、この玉ねぎが口内をサッパリさせてくれる。
今回は限定をいただいたが、通常メニューも気になる。
水と煮干しと昆布という潔い出汁の取り方の一杯。
ご馳走さまでした。