成増 【再訪】味玉塩らーめん
連れのお気に入りラーメンNo.1のお店。
そして、いつも行列が絶えない人気店です。
わざわざ成増まで行って並んで入ります。
いつも中華そばばかりなので、今回は塩らーめんをいただきました。
この日いただいたもの(税込)
・味玉塩らーめん 920円
煮干し出汁に塩ダレを加えたスープなので、あっさりではなく、出汁が効いた深みのある塩らーめんです。
麺は中太麺ですが、中華そばよりもやや細め。
キクラゲ、チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、そして味玉の構成で、味玉はとろーり半熟加減がいい感じです。
初めて塩らーめん食べたけど、塩も美味しかったです。連れは中華そばしか食べないけどね。
この日も常連さんや、家族連れで賑わっていました。
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塩らーめん
成増 【再訪】安定の中華そば
連れのお気に入りのラーメンで、数年前から何度か行ってます。
行く際は、車で行って近くのパーキングに停めています。
人気のお店で開店前から行列が出来ていますが、のんびりとしていて、オープン時間ピッタリに開く事がないですが、とても感じ良く接客されています。
この日いただいたもの(税込)
中華そば 800円
魚介出汁が効いた美味しい中華そばです。麺は中太でモチモチしています。
チャーシューは昔ながらのチャーシューで好き嫌いあるかもですが、人気のお店だけあって、いつ行ってもブレる事なく、トータルバランスはいいと思います。
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中華そば
成増 魚介系の強い中華そばの人気店
日曜日、ランチで訪問しました。
中華そばフリークの連れが色々食べ歩き、ここの中華そばが一番美味しい！と言っているので、連れて行かれました。私は2回目の訪問ですが、連れは昔から何度も行っています。
成増の駅からは近いですが、行く時は車なので、駐車場はないので、近くのコインパーキングに停めています。
11時半頃伺いましたが、満席で少し待ちました。
カウンターとテーブル席があり、カウンターへ。
厨房4名、ホール1名とスタッフの人数も多いです。
食券制ですが、昔ながらのラーメン屋といった雰囲気です。
オーダーしたものは、
・味玉中華そば 770円
・焼き餃子 470円
味玉中華そばは煮干しと魚介の風味が強いスープで、見た目よりも和風な感じで濃厚ではないです。
魚粉も最初から入っていて、美味しいスープです。
麺は中太麺で、モチモチしています。
味玉は半熟具合がちょうどいい自分好みの味玉です。
メンマはちょうど良いサイズで、やわらかく食べやすいです。
チャーシューは噛みごたえのある昔ながらのチャーシューで、これは好き嫌いあるかと思います。個人的にはトロトロのやわらかい方が好きなので。
魚介の風味が強いですが、飽きる事なく、バランスの取れた中華そばだと思います。
焼き餃子は6個入りで、鹿児島産の黒豚を使用しています。
常連さんも多いようで、店員さんとフレンドリーにお話していました。お店を出ると並んでいました。やはり人気ありますね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
chuukamentokorodoutombori（chuukamentokorodoutombori）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-3939-6367 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都板橋区成増2-17-2 |
| 交通方式 |
東京メトロ有楽町線・副都心線【地下鉄成増駅】徒歩２分 距離地铁成增 59 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター10席+テーブル10席（２人席×２ ４人席×２）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くのコイン・パーキング：成増2-16-12に9台収容、ほか |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1984.10.6 |
| 备注 |
FAX：03-3939-6367 |
連れのお気に入りNo.1のラーメン。わざわざ開店時間に合わせて車で行くほど気合い入っています(笑)駐車場はないのでコインパーキングに停めて。私も連れて行かれますが、毎回中華そばなのでその都度レビューは上げてないです。
1984年オープン。今年で40周年を迎える人気のお店で、行列が絶えません。常連さんが多く、下町のような接客でお客さんとの距離が近いです。
久々に行くと最新の券売機になっていました。
クレジットカードも可能で、発券と同時に注文が入るシステムです。毎回中華そばなので、つけ麺にしようかなと言うと、やめとけ！と言われるのでこの日も中華そばです。確かにあまりつけ麺を食べている方を見ないかもしれません。貼り紙にもありましたが、少し値上がりされていました。
この日いただいたもの(税込)
・味玉中華そば並 1060円
節系の風味漂う魚介系スープに、中太ストレート麺、私好みの味玉、メンマ、チャーシュー、ナルト、海苔。
スープは割とあっさりで、飲み干せます。
そして、いつ行ってもブレない安定の味。
最初は普通の中華そばじゃない？って思うかもしれないけど、何度か行くと良さが分かってくるかも。最近の進化系のラーメンを好む方には合わないと思います。