官方消息
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Saisai Chuubou
(菜彩厨房)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
大陸からようこそ。本格中華が味わえそうな料理店。麺類は、３分で提供される。手際の良さは、素晴らしい。
本日のディナーは、成増「菜彩厨房」です。
以前から気になっていた”成増大餃子”を謳う中華料理店。
串カツ4本しか胃袋に入れていないので、危険を承知しながら〆をラーメンにした。
成増の有名ラーメン店は、散々通ったので新店舗開拓である。
と言ってもラーメン専門店は、数限りある。
ならば、中華料理店を探す。
たしか、串カツ田中の並びに”大餃子”を看板メニューにする店があった。
食べログ検索すると様々な麺がレパートリーされている。
”広東麺”も美味しそうだったが、やはり、ここは”担々麺（８１５円）”でいこう。
ご飯も１杯無料だ。
待つこと、３分。
運ばれてきました。
あっと言う間に提供である。
驚いたのは、オイスターの香りがプンプンする。
これは、初めての担々麺だ。
具は、そぼろ肉・生ネギ・茹で青梗菜である。
基本だ。
基本じゃないのは、オイスター風味。
では、待望の一口目。
ズズズ～～～～～っとな。
やはり、胡麻臭よりもオイスターの香りだ。
これは、新味だな。
お店の切り盛りは、大陸系の面々が元気にカタコトの日本語を操りながら運営している。
これは、本格的な大陸料理が味わえる店かもしれない。
つまみ類も５００円以下で多数揃える上にホッピーまで提供する。
これは、何度か通うことになるだろう。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Saisai Chuubou
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3939-3006 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都板橋区成増1-15-6 メルヘンビル 1F |
| 交通方式 |
从东武东上线线成增站步行3分钟从地铁成增站步行2分钟 距離地铁成增 168 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5011401015085 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 0 单位 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
[仅预约座位的顾客] 1位1500日元以上请使用。根据情况也有可能需要等待座位，请谅解。 |
| 餐厅公关 |
因装修工事9月1日〜10月31日暂停营业。
【只预约了座位的客人】 1位请使用1200日元以上。1200日元以下的情况下，会取消网上预约。只预约了座位的客人，根据情况也有可能需要等待座位，请谅解。 |
本日のディナーは、成増「菜彩厨房」です。
本格中華料理一歩手前、町中華ともちと違う雰囲気とお味。
先日、〆のラーメンを食べるために初潜入。
オイスターのかおりがプンプンする新感覚坦々麺を食した時、「通うことになるな…」と言わしめた店である。
前回訪問時、ホッピーがある事を確認済みで、まずは、”黒ホッピー”を注文。
なんと、”白ホッピー”しかありませんでした…。
残念の極み。
とりあえず、気を取り直して”白ホッピー”をチョイス。
同時に”よだれ鶏・小(462円)”を注文。
あっと言う間に提供だ。
レタスと水菜の上に蒸し鶏。
フライドガーリックと長ネギのみじん切りを中華醬で和えて回しかける。
酒のアテには、もってこいだ。
サウナでひと汗抜いているので冷製のアテは、効くな。
お次は、”広東麺(873円)”か”酸辣湯麺(890円)”と迷ったが、更なる刺激を求めてサンラーをチョイス。
待つこと、5分。
あっと言う間に提供だ。
ここの麺類は、早いな。
前回の坦々麺は、オイスター風味という変化球を投げ込まれたが、酸辣湯麺はどうだろうか？
では、待望の一口目。
ズズズッ〜〜〜〜〜とな。
「(ん？んんんっ⁈凄い黒酢だ)」
あまりの熱さにふーふーすると黒酢臭が周囲に拡散だ！！
見た目は、味噌ラーメンの中にラー油が注がれたような感じだが、味はスーラーである。
溶き卵感が少ないのは、ご愛嬌だ。
具は、豚細切れ・木耳・タケノコ・モヤシ・水菜である。
麺と具を全て食べ終えるとテーブルに鎮座する小さな酢のポットを全量注ぐ。
スープが一気に酢酢酢〜〜〜である。
身体が柔らかくなるのを感じ退散だ。
次回は、餃子と広東麺にしよう。
お会計をすると驚愕の2,749円だ！！
高っ⁈である。
内訳を見るとホッピーセット520円が高いかな？