Yakiton Taiki
(やきとん 泰希)- 最近的车站：
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街道沿いに華が咲く名店。
本日のディナーは、成増「泰希」です。
街道沿いの名店。
またしても立ち寄りだ。
カウンターに陣取り大谷翔平の行く末をネット検索。
大変な事になってしまったな…。
迷わず黒ホッピーを注文。
マイボトルがキープされているので”そと(290円)”だけをチョイス。
同時に”れば刺し(580円)”を注文。
”肉刺し3種盛り(580円)”でも良かったが、はつ・たんに比べ、ればは、圧倒的に生感があるので、今日は、レバ単品にしよう。
やはり、ればは、低温調理にした方がムニュムニュ、ネットリと歯応えと舌触りが絶妙だ。
焼物は、”かしら(120円)”と数量限定の”あぶら(200円)”から始める。
かしらは、珍しくタマネギが挟まれている。
かしらは、肉肉しい部類なのでタマネギ挟みは、寂しいな…。
”あぶら(200円)”は、まさに脂だ。
脂が焦げ焦げに焼かれ風味豊かだ。
しかし、肉の脂って、背徳感がヤバイな。
食べた分そのまま下腹に密着しそうで恐ろしい。
お次の串物は、”つくね(120円)”と初めて注文する”しろ(120円)”だ。
つくねは、なんとなく自家製感が無い。
また、タレがどうも深みに欠ける。
焼物は、塩焼き指定だな。
初注文”しろ(120円)”は、あぶらに近いな。
ムニュムニュの脂で焦げが薬味だ。
いずれにしても出てくるもの全てが新鮮で美味い。
ボトルキープがあったので1,530円で〆た。
優秀だな。
ここは、街道沿いの名店である。
成増の街道沿いにある鮮度抜群の肉類を提供するやきとん屋になります。
本日のディナーは、成増「やきとん 泰希」です。
帰り道でたまに顔を出すやきとん屋。
駅から徒歩10分も離れているが常に満員御礼の人気店だ。
席料は、100円掛かるがお通しもなくて、メニューは、税込み表示である。
優良店の証。
まずは、いつものように”黒ホッピーセット(480円)”をチョイス。
同時に”肉刺し・ハーフ(580円)”も注文。
普通盛りが880円のところハーフは、680円だ。
以前より100円値上がりしてる。
200円差なら今後は、普通盛りだな。
待つこと10分。
運ばれてきました。
「(たん・はつ・れば。色味が綺麗で美しい。)」
低温調理だが、どれも肉肉しくて美味い。
特にればだ。
ムニュムニュとした歯応えにトロッとした舌触り。
生のギシギシッとした歯応えとは違う味わい。
素晴らしいな。
ホッピーを3杯飲み終えると焼き物にシフト。
”あぶら(200円)”と”れば(80円)”をチョイス。
あぶらは、名前の通り脂だ。
タレの甘味と相まって、食欲中枢をガンガン刺激してくる。
何個でも食べられそうだ。
ればは、臭みも全くない極上品で素材の良さが際立つ。
フードメニューは、いずれも満足度が高いが、ホッピーの中身が極小なのが残念だ。
フードメニューは、お勧めの看板メニュー含め様々あるが、肉刺しとやきとんがあれば良し。
ただ、ニセンベロ以内に収めるのが難しい価格設定なのが玉に瑕。
罪悪感ない昼飲み。清く正しく美しく。さあ、酒付きランチだ。
本日のランチは、成増「やきとん 泰希」です。
久々に週末ゴルフも釣りもない。
午前中は、買い物やら車の整備やら部屋の片付けに追われた。
また、DVDレコーダーの整理に釣り道具の修理等にも時間を費やした。
あれやこれやと動いているとあっと言う間に時間が経過する。
労働の後は、喉を潤す。
明日もゆっくり眠れるので早々と昼飲みだ。
そんな時重宝するのが、真っ昼間から飲める「やきとん 泰希」だ。
ボトルも入れてあるので黒ホッピーで昼飲みだ。
いつもは、鮮度抜群の”肉刺し”から始めるが、今日は、”串物”を食べよう。
まずは、定番”れば(80円)”と”てっちゃん(70円)”だ。
鮮度抜群のればは、ムニュムニュ、ギシギシと美味だ。
一級品だな。
てっちゃんは、まず、70円に驚く。
ニンニクの芽とホルモンに味噌ダレが良く合う。
続いて”豚ばら(120円)”と”はらみ(120円)”である。
はらみは、串物では、外せない一品だ。
両者とも肉肉しい味が一番感じ、ギュッギュッと美味いな。
さらに”なんこつ(120円)”と”豚ばら(120円)”を追加。
なんこつは、その名の通りコリコリガリリと噛み込む。
豚ばらの真骨頂は、脂身だ。
ほんとに豚の脂は、旨いな。
最後に”ささみ(120円)”と”トマト(120円)”で〆る。
ささみは、柔らかくトマトの酸味と良くマッチする。
串物８本食べても2,000円以下だ。
こりゃ、満足だ。
郊外の街道に佇むやきとん屋。先代の老夫婦から事業継承が上手くできたな。
本日のディナーは、成増「やきとん 泰希」です。
こんなに最寄り駅から遠いのに人気店になるとは、焼き場を預かる店主？の人柄とホールを預かる兄ちゃん？の人柄か？
ひっきりなしに鳴り響く電話に二人で対応しているが、懇切丁寧に対応していて好感が持てる。
BGMがZARDだっり、サザンだったり50台に響くな。
ちなみに、今流れている曲は、広末涼子だ。
全然、響かない…。
今日は、串物中心に攻めた。
2本づつ出して頂き、まずは、”れば(80円)”と”かしら(120円)”だ。
ればは、半生で美味。
かしらは、玉ねぎ挟みが余計かな。
お次は、”豚ばら(120円)”と”はらみ(120円)”だ。
豚ばらは、もっと薄っぺらい一品が提供されると思ったが、ゴロッとした塊だ。
はらみは、やはり、内臓系の中で一線を画して肉肉しい。
〆は、”つくね(120円)”と”なんこつ(120円)”だ。
つくねは、当然、タレで仕上げているが、このタレがね〜。
判断が微妙だが、市販のタレのような気がする。
なんこつは、肉がなんこつにビッシリと引っ付いた肉肉しい部位だが、塩っぱ過ぎる。
これは、血圧調整予備軍には、過酷だ。
串物を6本注文して、黒ホッピーを4杯飲んで2,010円だ。
ニセンベロをちょっと超えてしまった。
この味と居心地ならしょうがない。
さあ、帰ろうと思ったら、隣の呑兵衛に凄い一品が提供された。
小さな小皿に山のように盛られた一品。
煮込みだろうか？
漂う香りは、もつ煮込みと大根煮だ。
メニューを見ると”もつ煮込み”だな。
あんなに大きな大根が入っているのは、コスパが素晴らしい一品だな。
次回は、もつ煮込みの注文は、必須だ。
なんでもない街道沿いに鎮座する名店。
本日のディナーは、成増「やきとん 泰希」です。
明日は、珍しくゴルフもなくフリーだ。
そんな週末は、背中に羽が生えるのだ。
だからと言って銀座や六本木に繰り出すのは、粋じゃない。
こんな時こそ郊外で飲むのだ。
てな訳で辿り着いたのが成増の「やきとん 泰希」だ。
駅前酒場ならぬ街道酒場の名店だ。
肉刺しと串物がお勧めだが、日替わりでは、魚も取り扱う。
でも、ついつい肉類で攻めてしまう。
だって、週末だから。
日曜日は、横須賀沖でアジ釣りだからな。
まずは、いつもの”てっちゃん(70円)”と”れば(80円)”をチョイス。
焼き台がフル稼働の中、ればが出てきた。
相変わらず、臭み0、旨み100の一品だ。
ギシギシと繊維を噛み切る歯応えが素晴らしいな。
続いて、”てっちゃん”は、にんにく芽とホルモンを辛味味噌で仕上げた一品である。
味よりも70円が素晴らしい。
お次は、”ささみ(180円)”だ。
真っ白な串焼きは、見映えが串休めにイイな。
外サクサク、中ムニュムニュで絶妙だ。
辛味の少ない辛子を添えて頂く。
素材の味を邪魔しなくてイイ。
〆は、”トマト(150円)”だ。
こちらは、トマトをベーコンでくるんだりは、しない。
素焼きだ。
酸味がアルコールの〆に効くな。
キープボトルの宝焼酎が無くなったので、キープしようと思ったが、ホッピーは単品で注文した方がお得のようなきがするのでやめた。
地元No.1もつ焼き店。
本日のディナーは、成増「やきとん 泰希」です。
久々の訪問だ。
前回は確か真夏だったと記憶する。
成増駅から汗をダラダラかいて10分弱歩くと辿り着くやきとんの名店だ。
なんとも辺鄙な街道沿いにお店は現れるが人気店なのである。
鮮度抜群の低温調理の肉刺しに炭火で焼かれたやきとん。
これをホッピーで嗜むと呑兵衛の心に火が着くのだ。
まずは、”肉刺し3種盛り・ハーフ(580円)”と”黒ホッピーそと(290円)”に”金宮ボトル(1,800円)”をチョイス。
肉刺しは、
れば・はつ・たんの3種が三切れづつ盛られている。
大量の擦り生姜と擦りニンニクに練りワサビ。
カイワレと刻みネギに食用菊。
胡麻油を付けて、様々な薬味で頂く幸せだ。
ればは、ムニュムニュとほぼ生で美味だ。
はつは、クリクリっと歯応えが絶妙で美味いな。
たんは、ガリゴリっと肉肉しくて最高である。
肉刺しを堪能した後は、串だ。
まずは、”てっちゃん(70円)”と”れば(80円)”をチョイス。
串は、熱々で食べるのが基本なので2本づつである。
てっちゃんは、ホルモンとニンニクの芽をシンプルに焼き上げた一品だ。
味噌仕立てで美味いな。
ご自慢のればは、小さ目だがムンギュムンギュと旨い。
しかし、コチラの箱は、全席禁煙だしBGMは、サザン・スピッツ・ミスチル・ウルフルズと五感に訴えるな。
BGMの後ろで奏でるのは、プルルルルッ〜〜〜と言う電話の呼び出し音だ。
予約電話、空いてるか確認電話が、凄いな。
皆、呑兵衛は、旨い店を知ってるな。
それにしても、この雰囲気で全席禁煙でプカプカ族を外に締め出す勇気に乾杯である。
駅遠の街道沿いの名店。刺しも焼きも鮮度抜群で肉本来の味を堪能できる。
本日のディナーは、成増「やきとん 泰希」です。
成増駅から歩くこと10分強。
なんの変哲もないバス通り沿いに突然出現するやきとん屋。
ここが人気店なんだ。
こう言う駅遠の名店大好きだな。
また、店主含めた店員の皆さんが日々を謳歌している雰囲気がイイな。
室内禁煙も素晴らしい。
まずは、”ホッピー黒・そと(290円)”とキープボトルをチョイス。
”肉刺し3種盛り(880円)”は、孤独のグルメには、多い。
今日は、ハーフ(580円)で注文した。
丁度良いな。
鮮度抜群の肉刺しを嗜んだ後は焼物だ。
”はらみ(100円)”と”豚ばら(100円)”をチョイス。
はらみが肉肉しいと言うより水水しく微妙だった…。
豚ばらは、薄切りタイプではなく肉厚タイプなので肉肉しさを堪能できた。
ホッピー外と宝焼酎ボトルが尽きたので〆で”てっちゃん(70円)”と”あぶら(200円)”をチョイス。
さあ、出てきました。
あぶらは、希少部位で早い来店でなくては、ありつけない。
正直、内臓のてっちゃんにニンニクの芽を突き刺した串が70円は、凄いな。
さあ、数量限定のあぶらだ。
キクアブラ？カシラアブラ？
食べた感じは、キクアブラだ。
他の串の大きさにくらべ倍だけあって、ボリューミー＆カリカリ、ムニュムニュと堪能できるな。
少々、タレが塩辛いと言うか濃厚過ぎて肉の味を殺している。
でも、このカリカリ、ムニュニュが堪らんのだ。
結局、サラッと嗜んでお暇だ。
明日の灼熱ゴルフを考えるとこれぐらいで〆だな。
席料(100円)と氷(100円)を追加して1,540円だ。
安いな。
鮮度抜群の刺し盛りは、都内随一。駅から遠く離れているので地元住民の憩いの酒場だな。
本日のディナーは、成増「やきとん 泰希」です。
かつてコチラは、なんと言う名前のお店だっただろうか？
長年老夫婦が営むやきとん屋だった。
よく1本60円のテイクアウトやきとんを買ったな。
現在は、若者二人が事業継承と言うか箱を譲り受け新しいやきとん屋として生まれ変わった。
店内も奥の座敷席が撤去され全席テーブル席にリフォームされた。
やきとんも一本100円がメインで素晴らしい。
まずは、”黒ホッピーセット(450円)”と”肉刺し3種盛り(880円)”をチョイス。
出てきてビックリ⁈
ほぼ生である。
メニューには、「全て低温調理です」と書かれているが、ほぼ、生だ。
これは、久々に楽しめるぞ。
ニンニク・ショウガ・ワサビ・ネギの薬味を好きなように塗してパクリンコッ。
「(これは、美味い。鮮度抜群で凄いな。ムニュムニュと柔らかくて生肉の旨味が爆発だ)」
今日は、新人君がカットしたので厚みがバラバラだったが、旨味に変わりはない。
胃袋に火が灯り焼物は、レバ(80円)・カシラ(100円)・てっちゃん(70円)・なんこつ(100円)を1本づつチョイス。
レバの鮮度にカシラの肉肉しい旨味を堪能。
てっちゃんは、70円なのに手が込んでいる。
なんこつは、ガリガリゴリリと歯ごたえ抜群だ。
今日は、再訪を決め込み”宝焼酎ボトル(1,800円)”をキープしてしまったので、〆て3,780円だった。
席料100円はしょうがないが、氷100円は、セコイな。
しかし、この店は、メニューも豊富なので色々と食べてみたいがこんな美味い刺し盛りを提供されたら常に食べなくてはならない。
まあ、何度も通って全メニュー制覇を目指そう。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiton Taiki
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡杂串 |
| 预约・查询 |
03-6784-8965 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都練馬区旭町3-11-22 |
| 交通方式 |
距離地铁成增 609 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
席料100円 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター4席、4人掛けテーブル席×5卓、2人掛けテーブル席×1卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2020.12.6 |
| 备注 |
現在、新型コロナウイルス拡大による東京都からの要請に伴い1月8日より平日14時〜20時、土日祝日13時〜20時までの営業。 |
本日のディナーは、練馬区「やきとん 泰希」です。
GWも後半に突入した。
これから、4日間は、その日暮らしだ。
今日は、夕方から地元飲みである。
休日は、13:00 OPENと同時に満席になる人気店だ。
こんなに駅から離れてるのに凄いな。
常に満席だ。
予約必須である。
まずは、”黒ホッピーセット(480円)”と”自家製ポテトサラダ(390円)”をチョイス。
ポテトサラダは、マヨネーズ少なめでアッサリタイプ。
お次は、”もつ煮込み(450円)”と”肉刺し3種盛り(880円)”を頂く。
もつ煮込みは、特筆する程の味ではない。
肉刺しは、特にればがムニュムニュと美味いな。
この味は、鮮度抜群じゃなきゃ出せない。
ついつい、れば刺し単品を追加。
あまりのればの美味しさに”炙りごま塩ネギレバ(580円)”も注文。
レバだらけだ。
コチラもればを半生で仕上げてムニュムニュだ。
塩ネギが合うな。
串ものは、”てっちゃん(70円)”と”かしら(120円)”に”はらみ(120円)”だ。
とにかく、この品質で安い。
郊外型店舗は、これだから好きだ。
〆は、”喉軟骨の唐揚げ(450円)”をチョイス。
ガリガリと歯応えを感じながら本日の晩餐終了。
それにしても、飲食店って、皆んなが休んでるときが稼ぎ時なので大変だな。