Le Printemps
(プランタン)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Le Printemps（Le Printemps）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、吃茶店、面包 |
| 预约・查询 |
03-3576-2547 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区駒込3-24-3 女子栄養大学・駒込キャンパス４号館 １Ｆ |
| 交通方式 |
東京メトロ南北線【駒込駅】徒歩３分 距離驹込 296 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
4 Seats （ テーブル2卓4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
女子栄養大学キャンパス内にある、製菓科の生徒さんの臨地実習の場のお店です。
校門の右手の階段を上った所に看板が出ています。
フィナンシェなどの焼き菓子が豊富で、袋入りクッキーは栄養大のお店らしく、女性に必要な葉酸入りです。
葉酸はビタミンB群の一つで、貧血や動脈硬化、認知症の予防にも効果的があり、一日の必要量は240μ㎎(妊婦は440μ㎎)。
クッキーにはそれぞれ葉酸の含有量が表示されています。
パンは食パン、テープロール、菓子パンなど合わせて5～6種類があります。時期や日によってパンの内容は変わります。
ケーキは110～300円のやや小ぶりのカットケーキが14種類ほど。他パウンドケーキやロールケーキがあります。デコレーションケーキの予約注文も可能。
店内には二人掛けの小さなテーブルが2卓あって、コーヒーや紅茶と一緒に頂けます。
飲み物の方は…まあ学生さんですから(苦笑)ケーキ食べるときにどうしても飲み物が欲しいというのでなければ、お勧めしません。
不器用な接客や、ふるえる手でお茶を運んで来る様子を見ると、心の中でこっそり頑張れと応援しています。
これからの菓子業界を担っていく金の卵たちの育つ場として、これからもあり続けてほしいお店です。
焼き菓子はどれも美味しいです。パプリカを使った辛いクッキーはハマります。
パンの味は普通。
ここのケーキは、日によって味にばらつきがあるようです。作っているのが学生さんたちだからかな。
(2010.6)
ちょっと葉酸を摂った方がいいかなと思い、葉酸商品を求めて訪問。ついでにお昼ご飯購入。
◆ベーグル(チーズ)(150円)
表面と生地の中にチェダーチーズ入り。
普通のベーグルに比べて、一回り以上小さいです。
生地もずっしりではなく、ちょっとふんわりで軽めです。女の子でも2個ぺろりと行けそう。
ベーグルって言うよりパンですね。ちょっと高いな。
◆ほうれん草入り葉酸クッキー(210円。10枚入り)
◆葉酸クッキー(210円。10枚入り)
女性に必要な葉酸入りクッキー。一枚で60～70μ㎎の葉酸が摂れ、成人女性であれば一日に2～3枚食べると良いとの事。
バターが効いた甘みの強いサクサククッキーです。
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(2009.12)
初めて食べた時は、甘さ控えめで味のバランスが素晴らしいケーキに流石栄養学校！と感動し、平日に友人が来ると必ず連れて行っていましたが、数回食べた所で足が遠のきました。
指導の先生が変わったのかな。味にメリハリが無いことが続いたんですね。
学生さん運営なので夕方までしかお店は開いていないのもあり、なかなか再訪する機会がなかったのですが、久しぶりに買ってみました。
チョコケーキを買いました。(名前忘れた)
チョコとココアスポンジの層が三層重なっていて、上には金粉がトッピングされています。
チョコがしっとりで普通に美味しかったです。
それとクリスマスシーズンでシュトーレン(小は840円)が売っていたので購入。
包みを開くと、塩釜焼きかと見まごう程、砂糖で真っ白！
シュトーレンって粉糖かけるんじゃなかったっけ。これは上白糖…
甘いのでこそぎ落として食べました。中身はローマッセ、シナモン、ナツメグ、林檎、レーズン、オレンジピール、レモンピールでとても美味しかったです。
落とした砂糖の重さを測ったら、45gでした。凄！
お菓子作ったりして再利用しよう。
小サイズで大体3～4人分です。