Ramen Dokoro Ayumiya
(らーめん処 歩や)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Dokoro Ayumiya（Ramen Dokoro Ayumiya）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
| 预约・查询 |
03-3893-0184 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都北区田端新町1-12-7 佐藤ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ田端駅徒歩７～８分 距離田端 399 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター７席・テーブル１１席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 開店から１４時まで禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
【2023年12月20日初訪問】
田端駅「北口」から「田端ふれあい橋」を渡って、山手線の外側へ。その突き当たりを右側から降りて行き、その先にある変形交差点を渡って「白山小台線」の支線の向かって右側の歩道をしばらく進んで行くと、やがて右手に現れるお店。
この日は業務を早めに切り上げて、夕方から病院へ。その病院の最寄は田端駅となるのですが、そのエリアは食べログ高得点店舗の空白地帯。よって、この近くで気になっていたお店が少なかった事もあり、毎週の様に来ているのに、私の訪問店もほぼ空白地帯だという…という事で、この日はこのエリアをチェックして、気になるお店を見つけようと…ありました！１軒見つける事が出来た為、薬局で処方をして貰ったら、そちらのお店へ…と、到着してみると営業していない。調べた限りでは営業時間帯の筈でしたが…という事で、諦めて帰ろうとした時に見つけたのが、その隣に建つこちらのお店。代わりに、こちらのお店に寄らせて貰う事にしました。
入店したのは、平日の夕方６時を数分回った頃。店内には常連さんらしき先客が１人飲みをしているところでした。おつまみメニューも豊富である事から、夜は居酒屋を兼ねるお店となる様です。そんなお店でラーメンのみを目的に入店した私は…食べログを開くと、パッと見でとにかく褒められているのはチャーシュー…という事で「ちゃーしゅー麺」を注文する事にしました。５分程の待ち時間で到着となりました。
その正体は背脂の浮く醤油ラーメン。先ずはそのスープを一口…思いの外、煮干を中心とした魚粉がガツンと来る濃い味タイプの仕上がり。苦味・エグ味等は無いながらも、しっかりと存在の主張をして来ており、ややオイリーながらも飲み易いのが特徴か⁈ただ、ちょっと塩味が強めかな？最初の内は気になりませんでしたが、時間の経過と共にスープの温度が下がり始めると、少し気になり出す…程度ではありましたが…。スープを飲み干した丼の底には魚粉が大量に沈んでいたので、原価はそれなりに掛かっているかとは思いました。
これに合わせて来たのは、加水高めの少し黄色味掛かった中細ストレート麺。少し硬めである茹で上がり具合でありながら、噛むとモチッと食感があるタイプで。昔ながらの町中華に多かった様な気がする、なんとなく懐かしいタイプの麺‼︎
そしてチャーシュー！断面の大きなスライスタイプが３枚。脂身の甘さも肉感もしっかりで、これを褒める人が多いのはよく分かる！先程、夜は居酒屋⁈という記載をしましたが、そのおつまみとして出て来そうなタイプのチャーシュー。ケチな計算をしてしまえば、今回のメニューから通常のラーメンメニューの値段を引いた分がチャーシューの代金だとすると、１枚100円以上の計算になる…おつまみメニューとして考えるならリーズナブルですが、ラーメンの具材としては、そのインパクト等を考慮しても…正直、ちょっと割高感も。
メンマも昔ながらの町中華のお店のラーメンに入っていそうなタイプ。私的には◎！あと、ネギがたくさんスープの上に浮いていましたが、ちょっとした辛さを残したモノを使用しているのがポイントかな⁈スープの上では映えましたので！
トータル、先述の様に原価の掛かった美味しいラーメンだとは思いました。ただ少しインパクトに欠けている分、1,100円を高いと思ってしまったのも事実で…。ただ、改めて皆さんのこちらのレヴューを読むと、食べるべきは味噌ラーメンだった様で…出直して、試してみたいな…とは思いました。
ご馳走様でした。