Uogashi Zushi
(魚がし寿司)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uogashi Zushi
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-3824-5969 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都北区中里1-5-11-101 |
| 交通方式 |
距離驹込 215 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター10席 ４人掛けテーブル２席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣にパーキング有 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
軽く一杯やりながら、つまむのにはイイお店だと思う。
仕事関係の先輩に連れて行かれた店。先輩は何度も来ている店のようだった。
サクッとやる感じで利用した。
駒込の東口というのか、アザレア通りの商店街の中の店である。
駒込だが、住所は北区中里になる。
マンションの１階に入っているような感じだった。
Ｌ字のカウンターとテーブル席で、その日はテーブル席に陣取った。
飲み物は、ビールから日本酒。
最初に、ホタルイカだったと思う。
つまみは、その日のおススメを中心に食べた。
先輩の好みで、青背と貝類が中心の刺し盛りをいただいた。
青背はアジ・イワシ、貝は赤貝・ツブ貝・アオヤギ・ホタテのような感じだった。
どれも、仕入れの目利きは良く、包丁も繊細でありながら豪快な一面もある感じのキレイなお造りだった。
味は、もちろん良い。ややアオヤギが…と思った以外は、普通以上のレベルだと感じた。
キンメの煮付も美味しかった。
あと、他にも食べたが、よく思い出せない。
にぎりは、先輩好みのセットだったかも知れない。
印象に残ったのは、ブリの腹身の脂ののったモノと、スズキだった。
特にスズキは、熟成ダネのようで、ねっとりまろやかに甘みと旨みが調和したイイ感じのモノだった。
また、近くに来る機会があれば、次回は、一人でカウンターで食べたいと思う。
でも、他人の贔屓の店って、やはり行きづらい面もある。
今までの経験上、飲んだ勢いとか、そういうコトがキッカケになってくる。
（文責：京夏終空、2017.3.17）
（※写真は、後日掲載。）