官方消息
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Shi nei
(新栄)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shi nei
|
|---|---|
| 类型 | 四川料理、中国菜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3943-7607 |
| 预约可/不可 |
可预订
【ネットでのご予約はコース予約のみです。】 |
| 地址 |
東京都豊島区巣鴨1-34-4 メゾン春日１F |
| 交通方式 |
JR山手线 【巢鸭站】 步行5分钟都营地铁三田线 【巢鸭站】 步行4分钟 距離巢鸭 256 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 有客厅） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场:巢鸭1-36-7可容纳3台，1-29-10可容纳8台，其他 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 餐厅公关 |
专注中国料理38年的手艺制作出的正宗中华料理!老板兼主厨拥有中国国家特级厨师资格!
我们正宗的川菜不仅辛辣，而且香气浓郁。 除了正宗的川菜外，我们还提供虾辣椒、麻婆豆腐和担担面等标准菜单。 当然，也有不辣的菜，所以不喜欢辛辣食物的人和有小孩的顾客可以享用。 还有桌椅和榻榻米房间，因此您可以将其用于从用餐到宴会的各种用途！ 请来拜访我们。 在商店开业后的7周内，在感恩节期间，请将其用于午餐套餐600日元起。 所有菜肴都可以在我们餐厅带回家，请通过电话预约，如果您在指定时间来，我们不 |
〆の一杯。
お腹一杯なのにそう考えてしまいます。
ラーメン屋さんと思い、巣鴨駅周辺を彷徨いましたが、狙ったお店は軒並みお客さんが居ました。
そりゃそうだ。食べログ的に認知されたお店ばかり見たもん・・・結局色々彷徨い中華にします。
上海激辛チャンポンという謎のメニューが名物だとか。
上海の名に激辛は無いと思う。
「京都激辛おうどん」みたいな感じか？オーナーが上海料理系で、シェフが四川系とかなのか？
マナー悪い客が来たなぁ。
通路占拠して貼り出されているメニューを立ったままコート脱ぎながらゆっくり見る・・・気が付かれない私の存在感もあるけどもだ。通路で立つな。席側に入れと思う。
横を通っても気にせず。大物とかゆとりとかのレベルじゃない。
あーあ。老人化しちまった。こんなことで目くじら立てる私が悪い。
が、変化したもんはしょうがねぇ。イラっとしつつ、一生許さんと決めるがもう会わないからいいか。
さて、既に注文は済ませていました。トイレから帰ってきたらこんなゆとり君が居たって話です。
タッパー３つ。漬物的なもの。卓上のミニトングで取り分けてねとのこと。
みんな同じ味とは言い過ぎですが、保存するための味は濃い目ですね。
しばし待ち到着。
うん、確かにちゃんぽん。そう思えるのは具だくさんの野菜に練り物がちょいと見えるから。
辛さは見た目ではちょっとわからないかも？味噌味？みたいな見た目。
食べてみます。
あ、単純に唐辛子とかの辛みではなく、中華の四川とかあっちを連想する辛さです。
豆板醤だけではないと思うのですが、花椒とかそう言うコミコミの辛みってことです。
ホワジャオ（花椒）・・・これ好きなんです。
これ買うために、日本語通じなさそうな中華食材のお店に潜入して購入しています。
ちょっと辛味足しちゃお。ラー油を振りかけます。
麺は何だろう？中太のつけ麺とかで食べられそうなタイプの麺です。
これはこの味のスープにあっているかも。
うん、お腹一杯を忘れて美味しくいただきました。
辛さと消化の関係はあるのか？食物の内臓の蠕動が増えるのか？
食べ過ぎると晩酌につまみほとんど入らないこともあるのですが、今回はちょっと遅めでしたが、普通に一食分晩酌で食べちゃった。
単純に太るのかな・・・あーあ。