ＤＡ ＰＥＰＩ
(ダペピ)- 预算：
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ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
再 訪(21.2月)
１年半ぶりの再訪。
サルシッチャのブルスケッタやレモンのパスタが象徴するかのように
食材の組合せはごくシンプル、そんな料理が醸し出す質実な味わいに
今回も感じ入った‥
◆今回のお品書き
サルシッチャのブルスケッタ
ラディッキオ タルディーヴォ スカモルツァ アフミカータ
レモンのパスタ
ペンネ ストラシカーテ
ヤリイカのソテー
自家製の塩なしパン
＋スプマンテ1杯、白ワイン1本(を2人で)
（夜）10000円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で唐辛子の意、シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースは4500円、6500円と2種類有るが
今回はアラカルトで。
ドリンクはビール700円より、ワインはグラス650円より、
カラフェ2400円より。
コペルト300円でミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地でこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
再 訪(19.10月)
ポルチーニのタリアテッレに
猪ラグーのセーダニの2種類のパスタ、
イチジクとペコリーノのブルスケッタの始まりと
イチジクとリコッタのドルチェの〆、
秋らしいメニューに舌鼓を打った。
◆今回のお品書き
イチジクとペコリーノのブルスケッタ
ズッキーニのインサラータ
猪ラグーのセーダニ
ポルチーニのタリアテッレ
牛ロースのグリル
イチジクとリコッタのドルチェ
コーヒー
＋ビール1杯、白ワイン1杯、赤ワイン2杯
（夜）11000円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で唐辛子の意、
シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースも
3800円、4500円、6500円と3種類有るが、
今回はアラカルトで。
ドリンクはビール700円より、
ワインはグラス650円より、カラフェ2400円より。
コペルト300円で
ミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地にこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
再 訪(19.7月)
パンの上にこんもり具の載ったクロスティーニや
シンプルこの上ない、オリーブオイルに浸った白インゲン、
粉雪のようにたっぷり削りチーズのかかった
レモンパスタを見ると、
見るなり感嘆の声が上がり食欲を増進させる
カジュアルなイタリアンの皿の
理想的な供され方のお手本を見るようだ。
そしてその眼福を味が決して裏切らないのも
この店の素晴らしさ！
◆今回のお品書き
アンチョビとブッラータ・チーズのクロスティーニ、
トロペア（赤玉ねぎ）のクロスティーニ
ゾルフィーニ（白インゲン）
トルテッリ 鴨ラグー
レモンパスタ
ペコリーノ・フリット 苺のジャム
馬肉カルパッチョとフィノッキオ
パン
＋ビール1杯、白ワイン2本(を3人で)
（夜）11000円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で唐辛子の意、
シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースも
3800円、4500円、6500円と3種類有るが、
今回はアラカルトで。
ドリンクはビール700円より、
ワインはグラス650円より、カラフェ2400円より。
コペルト300円で
ミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地にこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
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アンチョビとブッラータ・チーズのクロスティーニ、トロペア（赤玉ねぎ）のクロスティーニ
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アンチョビとブッラータ・チーズのクロスティーニ、トロペア（赤玉ねぎ）のクロスティーニ
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ゾルフィーニ（白インゲン）
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ゾルフィーニ（白インゲン）
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トルテッリ 鴨ラグー
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トルテッリ 鴨ラグー
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トルテッリ 鴨ラグー
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レモンパスタ
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レモンパスタ
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レモンパスタ
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ペコリーノ・フリット 苺のジャム
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ペコリーノ・フリット 苺のジャム
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馬肉カルパッチョとフィノッキオ
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馬肉カルパッチョとフィノッキオ
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パン
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白ワイン
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白ワイン
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白ワイン
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こんもり緑に覆われたエントランス
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アットホームな雰囲気の店内
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
再 訪(19.4月)
どの皿も滋味深く美味しいが、
今回のハイライトは
しんなり細麺に盛り盛りのグリンピースが馴染む
グリンピースのパスタと
シンプルで肉々しい旨さの鳩のロースト！
◆今回のお品書き
ペコリーノ フリット 苺のジャム
サルシッチャとストラッキーノ ブルスケッタ
スミイカとほうれん草のズィミーノ
グリンピースのパスタ ◯
じゃがいものトルテッリ 鴨肉のラグー
鳩のロースト◯
自家製パン
＋白ワイン2本、赤ワイン1本、赤ワイン1杯
（夜）11600円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で唐辛子の意、シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースも
3800円、4500円、6500円と3種類有るが、
今回はアラカルトで。
ドリンクはビール700円より、
ワインはグラス650円より、カラフェ2400円より。
コペルト300円で
ミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地でこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
再 訪(19.3月)
今回はアラカルトで。
いつもながら、どの皿も自然体でしみじみと旨い。
ランプレドットは牛モツ煮込みだから
本来こんな料理なのだろうが、
自分の中ではフィレンツェの中央市場で食べたネルボーネの
ランプレドット・バーガーのイメージだったので、
このランプレドットの食べ方が逆に新鮮に思えた。
◆今回のお品書き
空豆とペコリーノ
ヤリイカのソテー
芽キャベツとじゃがいも、黒トリュフ
アルフーモ
トルデッリ セージ・バター
ランプレドット
プリン
＋スパークリング・ワイン1本、白ワイン1本、赤ワイン1本
（夜）12000円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で唐辛子の意、シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースは3800円、4500円、6500円と3種類有るが
今回は6500円のコースで。
ドリンクはビール700円より、ワインはグラス650円より、
カラフェ2400円より。
コペルト300円でミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地でこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
再 訪(19.2月)
白子のフリットと生ハムに
黒トリュフのパスタはまさに冬の味覚で、
メインのエコメ牛のグリルや
付け合せのスペインのレタスはシンプルそのものの美味しさ、
お初で頼んだデザートのプリンは
固めの仕上がりにほろ苦カラメルソースのクラシックなもの。
この日も良く食べ良く飲む楽しい夜に☆彡
◆今回のお品書き
6500円コース
白子のフリットと生ハム
ヤリイカのソテー
リボッリータ
黒トリュフのパスタ
エコメ牛のグリル
スペインのレタス
自家製の塩なしパン
追加：プリン
＋ビール1杯、ロゼワイン1本、白ワイン1本(を4人で)、
赤ワイン1杯、グラッパ1杯
（夜）14000円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で唐辛子の意、シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースは3800円、4500円、6500円と3種類有るが
今回は6500円のコースで。
ドリンクはビール700円より、ワインはグラス650円より、
カラフェ2400円より。
コペルト300円でミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地でこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
再 訪(18.12月)
ほうれん草と玉子は黒トリュフをかけて、
イカはカラスミをまぶしてオリーブオイルをかけて、
タリアテッレはサルシッチャを絡めて黒胡椒をかけて、
豚肉は塩と香草でマリネしてローストして‥
どの皿もシンプルこの上ない。
その素朴な様子が好ましくて、
そのざっかけない味が好ましい、
そこにこそ、この店の良さが有る。
◆今回のお品書き
お任せコース 6500円
玉子フィオレンティーナ
イカのボッタルガ（カラスミ）がけ オリーブオイルで
フェットゥンタとブッラータ
サルシッチャのタリアテッレ
アリスタ・ディマイアーレ
白いんげん豆（ゾルフィーニ豆）オリーブオイルで
自家製の塩なしパン
＋ビール1杯、白ワイン2杯、赤ワイン1杯
（夜）11500円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で唐辛子の意、シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースは3800円、4500円、6500円と3種類有るが
今回は6500円のコースで。
ドリンクはビール700円より、ワインはグラス650円より、
カラフェ2400円より。
コペルト300円でミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地でこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
ダペピ（ＤＡ ＰＥＰＩ）@巣鴨〜 おどかさないしみじみとした旨さ 〜
◆出色の一皿に変えて
レバーのクロスティーニも
ペコリーノ・フリット イチジクのジャムも
ワインの格好のつまみで、
ラディッキオ タルディーヴォとスカモルツィアフミカータは
ラディッキオ タルディーヴォのしんなりと繊維感の両立、
とろりとした口当たりと香ばしさの両立に、
スカモルツィアフミカータの燻香漂うまろやかさが好相性で、
パスタアルフーモは
茹で具合が絶妙なパスタにトマトクリームと黒胡椒がシンプル上等で、
アリスタ・ディマイアーレは
素朴で丸い旨さ。
見た目は豪快だが、
豪速球の直截な味と云うより、
おどかさず、しみじみ旨い。
好い店だな、としみじみ感じ入った‥
◆今回のお品書き
レバーのクロスティーニ
ペコリーノ・フリット イチジクのジャム
ラディッキオ タルディーヴォとスカモルツィアフミカータ
パスタアルフーモ
ポルチーニのタリアテッレ
アリスタ・ディマイアーレ
ティラミス
コーヒー
＋瓶ビール1本、白ワイン カラフェ1本、
赤ワイン カラフェ1本(を2人で)
（夜）15000円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で”唐辛子”の意、
シェフ自らの名前も掛けて。
＜注 文＞
お任せコースは3800円、4500円、6500円と3種類有るが
今回はアラカルトで。
コペルト300円で
ミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地でこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
野中シェフと奥さま二人きりで切り盛りする
アットホームな居心地の良さ。
◆情報出典
みるみんくさんの口コミ@食べログ
ご馳走さまでした〜
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レバーのクロスティーニ
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ペコリーノ・フリット イチジクのジャム
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ラディッキオ タルディーヴォとスカモルツィアフミカータ1
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ポルチーニのタリアテッレ1
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アリスタ・ディマイアーレ1
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アリスタ・ディマイアーレ2
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パン
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ビール
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白ワイン
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赤ワイン
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ティラミス
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コーヒー
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公園向かいのこんもり緑に覆われた店
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突き出した電飾の袖看板ロゴ
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アットホームで居心地の良い店1
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アットホームで居心地の良い店2
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可愛い兎オブジェ
餐厅信息
细节
| 店名 |
ＤＡ ＰＥＰＩ（ＤＡ ＰＥＰＩ）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理 |
| 预约・查询 |
03-6902-1095 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区千石4-25-6 荒井マンション 101 |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線・都営三田線 巣鴨駅 南口より徒歩５分 距離巢鸭 353 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
３００円 コペルトと表記。自家製パンがフリー。 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター ４席。 テーブル席 ６席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2011.3.5 |
再 訪(21.12月）
久しぶりの再訪。
今回注文した６品は前回と３品重なっていて
やはり好みで選ぶ心の動線は同じようだ(笑)
その中で今回が初オーダーのヒットだったのは
凝縮したパンチのある旨みのマッシュルームのタリアテッレ！
◆今回のお品書き
サルシッチャとストラッキーノのブルスケッタ
ラディッキオ タルディーヴォ スカモルツァ アフミカータ
ペンネ ストラシカーテ
マッシュルームのタリアテッレ
アリスタ ディ マイアーレ
プンタレッレのインサラタータ
自家製の塩なしパン
＋ビール1杯、赤ワイン2本(を4人で)
（夜）12200円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
都内で7年ほど修行し、イタリア現地では
ピエモンテにトスカーナ、シチリアなどの郷土料理にじかに触れた
野中一平シェフのトラットリア。
店名はイタリア語で”唐辛子”の意、
シェフ自らの名前も掛けて。
食べログのイタリアン百名店の一つに当たる。
＜注 文＞
お任せコースは4500円、6500円と2種類有るが
今回はアラカルトで。
ドリンクはビール700円より、ワインはグラス650円より、
カラフェ2400円より。
コペルト300円でミネラルウォーターと自家製パンがフリーになる。
＜雰囲気＞
宮下公園の向かいの店はこんもり緑に覆われ、
突き出した電飾の袖看板ロゴの朴訥さに、
現地でこんな店有るよな、と嬉しくなる。
こじんまりした店は
現在、野中シェフのみのワンオペ。