官方消息
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Hirayoshi
(平世志)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
![Hirayoshi - [手前] 鶏串 つくね@税込194円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/83546/640x640_rect_83546641.jpg "Hirayoshi - [手前] 鶏串 つくね@税込194円")
![Hirayoshi - [手前] 鶏串 とりレバー＠税込172円](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/83546/640x640_rect_83546657.jpg "Hirayoshi - [手前] 鶏串 とりレバー＠税込172円")
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hirayoshi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串 |
| 预约・查询 |
03-3576-9539 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区巣鴨3-31-2 アルカディア篠 ２F |
| 交通方式 |
JR山手線巣鴨駅徒歩3分都営三田線徒歩A3出口1分 距離巢鸭 236 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター5席、テーブル20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店舗の入口前で喫煙可 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
巣鴨の裏通りに構える、穴場感を醸す呑み食い処。
串モノを中心とした「安くて旨い良き酒場」、
と言えるのではないかと思われます。
串は1本からオーダー可能。
また、大概のメニューは500円未満で頬張れます。
ソロ呑みでも結構な種類を楽しめ、
なかなか高い満足感で纏まるのではと。
近所にあったら、思わず足を運んでしまう系
ですかね。
尚、カウンターにテーブル。
店舗情報によると、30席ほどあるようです。
また、接客面は好印象。
女性スタッフのフットワークは軽く、
厨房から響く店主と思われる男性の声は
快活そのものでした。
決して派手さや大きなインパクトは無いのですが、
何気にフラ〜ッと立ち寄り、
サクッと摘んでいきたくなりますね。
こんなお店は。
---《いただいたメニュー》---
◆鶏皮ポン酢@税込453円
プルプルッ。
フレッシュな食感で、脂分も充分。
そのオイルが滲んだポン酢にまで
旨味を感じた次第です。
◆鶏串 とりはらみ@税込162円
コリッとした弾力は心地良く、
そこから活力のようなものが感じられます。
タレの甘味はさり気なく。
◆鶏串 とりレバー＠税込172円
表面香ばしく、芯はレアな仕上がり。
パサつきなどとは無縁の
良きねっとり感を感じられる事と思います。
◆鶏串 つくね@税込194円
若干水っぽいか……水分が多め。
せっかくの香ばしさも、
控えめになってしまうかもしれないですね。
そして、玉ねぎのシャキシャキ感が、
強めにその余韻を残してくれます。
◆豚串 かしら@税込162円
「おまかせ」でオーダーすると、塩で。
主張しすぎない塩加減で、
甘辛の味噌ダレを自然に欲する仕上がりです。
ほど良い弾力と旨味。
ネギの火入れもなかなかに良好でした。
◆豚串 もつ串＠税込172円
プニプニッとした柔い食感からは、
フレッシュさを感じるばかり。
臭みに襲われることはなく、
噛むほどに旨味がジワジワ滲み出てきます。
タレのさり気ない甘味は、
やはり素材の旨味をジャマせずですね。
◆アジフライ@税込178円
既製品かもですね。
お値段に相応の小ぶり感です。
アジ自体の旨味は控えめに。
◆メガハイボール@498円
◆お通し
菜っ葉に、山葵醤油。濃ゆ目に。
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日20:30頃に訪問