ジビエのパスタが美味しい、これは夜にも来たくなる : TRATTORIA DADINI

自分は小麦摂取に制限があるので、パスタとかうどんとかラーメンとか小麦の麺全般ですね、これらを食す数日前から極力小麦を取らないようにして、体調を整える必要があります。
そして、食べる時は覚悟して数日連続して食べる、口内炎は一度にしたいのでｗ

なのでイタリアンに関してもなかなか入る機会がないのですが、せっかく近所なので食べてみたいなと思ってたところ、成人の日がちょうどランチの日と重なると知って、しかも正月は餅ばかりで暫く小麦を取っていなかったので、これ幸いと訪店です。

軽い気持ちで訪れたのですが、メニューを見て目を見開く。まさかたかだか千円ちょっとのランチに、ジビエのパスタの用意があるとは・・・思わず背筋を正します。もちろん蝦夷鹿とキノコのタリアテッレに決定。

セットでサラダが付きます。これがいろんな葉物やハーブが入った予想以上のポーションで、ドレッシングも美味、チーズもたっぷり。
パンも一切れ提供されるのですが、気泡が大きい全粒粉のカンパーニュで中はもっちり。この界隈って自分の知ってるだけで都内でも有数の美味しいパン屋が4店もあるので、そのどっかから取り寄せてるんでしょうか。

パスタソースは塩気を抑えた煮込みで素材の旨味を存分に引き出しています、優しい味で香りも豊か。チーズもこれでもかとたっぷりかかっています。これは夜にもお邪魔したくなりますねえ、仕事帰りに今度寄ろう。
そして予想以上にお肉がゴロゴロ、蝦夷鹿ですからねこれ、正直いうとこのお値段なんで切れ端がちょこっとでも仕方ない、ソースにジビエの旨味が溶け込んでいればいいとか思ってたんだけど、お肉もトランペット茸（滋味豊かで歯ごたえあって香りが邪魔しないのでジビエに合う）も食べごたえたっぷりで、いや大丈夫なんやろかサービス精神ハンパない。

年明け最初の外食は大満足でした。月曜のみというランチなのでかなり難易度高いですが、そりゃこれは週1しか出来ないサービスだよなあ、と納得。月曜にお休みの方は是非どうぞ。