评论列表 : Patisserie TRES CALME

2度目の訪問です。
こちらのケーキは、濃厚なのですが、後味が爽やかで、２つは軽く食べられます。
今回は、シシリーとエクスキを頂きました。
シシリーは、ジェノワース生地の上にグリオットチェリーのコ...

【食べログスイーツTOKYO百名店2023選出店】
【食べログスイーツTOKYO百名店2019選出店】

千石駅から徒歩3分ほど
車通りからちょっと入った路地にある
パティスリーに伺いました...

千石にございます『パティスリートレカルム』さんへお伺いさせて頂きました。

都営三田線千石駅から徒歩約４分くらいでした。

以前から気になっており、なかなか行けずでしたが個性派モンブランを...

TRÈS CALME トレカルムさんで購入したケーキを、
Cafe de Mieux カフェ ド ミューさんでお召し上がり

シャンティフレーズ　580円
シュー・ア・ラ・クレーム　330円
...

平日17時30分頃訪問。
ホントはパンを買う予定だったけど、火曜日は焼き菓子の日とのことで、まさかの焼き菓子とケーキしか店頭に並んでいませんでした。
せっかくなので、スコーンとカヌレをテイクアウト...

焼き菓子（ディアマン抹茶、ブール・ド・ネージュ）、パウンドケーキ（ケーク・ピスターシュ）、プチガトー（フィグキャナル）を頂きました。
焼き菓子は、バターたっぷり。ディアマン抹茶は、小麦の香りの後から...

スイーツ百名店、通りがかり入店も
本日は焼き菓子の日でした。
平日、誰もいないタイミングに訪問。
フィナンシェ290円、マフィン290円を買い上げ。
フィナンシェはバター感あり、薄めもカリッと...

2023.11.19
プラリネ ショコラ(810円)⭐︎3.9
ミルフォイユ(734円)⭐︎3.8

日曜11時10分訪問。
生菓子の他に焼菓子やパンなども非常に魅力的！
気になった2点を...

【食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023選出店】

14:00前に「パティスリートレカルム」に行きました。

そこでテイクアウトしたのは、写真のとおり。
・焼き菓子セット　　　　1...

巣鴨から歩いてお店探しました。
ケーキが全て美味そうでした。
クグロフ　750円
クイニーアマン　490円
ケーク、ピスタ　ホール　1800円

クグロフとクイニーアマンが美味しくてびっく...

見た目も素晴でモンブラン

オーナーシェフ木村忠彦さん…18歳で料理の世界に飛び込み…銀座レカンをはじめ…今は無き…ホテル西洋銀座を経て…会員制ホテルのウラク青山でシェフパティシエを勤めた後、20...

人通りの少ない路地裏に似つかわしくないパティスリーがぽつんと1軒。
これはパティシエの実家である金物屋を改装したのだそうで、いかにも下町らしい雰囲気を残す一画。


平日の夕方に飛び込む。
...

今日は茗荷谷でランチだったので、お散歩ついでにスイーツを買って帰ることにしました。
Google先生に近くでと探すと、千石の別のお店が。そのお店がほぼ売り切れだっだので、そのまま通りの歩いて、このお...

巣鴨駅から10分の、トレカルムさん。

食べログ評価：2023.11.04_★3.74

今食べるべき絶品モンブラン厳選９店に勝手に選出しました！
(2016.07.01発売の食べログムック...

ウォーキングのモチベーションアップのため、行動範囲のテイクアウトできるグルメを探してます。

目的地までのウォーキング距離:7.5km
訪問時間:15時
行列人数:0
待ち時間:0

ケ...

食べログで高評価のお店は本当に美味しいのか、実際に行ってみました。

【入店まで】
休日の18:00頃に伺い、そのまま入れました。

【店内】
テイクアウト専門のようで、ショーケースには沢...

そろそろシェフの方向性が見えてきて、やはり好きな味だと再確認。うなる直球のような素材感！シャープなシュートのように五感を攻めて来る！

プラリネショコラ：いきなり凄いのに当たってしまった。濃厚を通...

JR山手線巣鴨駅から徒歩15分、都営三田線千石駅から徒歩3分。

巣鴨界隈で人気のケーキ屋さん「パティスリート　レカルム」初来訪！

閑静な住宅街に突如現れる優しい雰囲気のオシャレで可愛いお店...

本日はこちらへ。
平日15時頃に伺いました。お客さん何組か入ってましたね〜、どうやらイートインも出来るみたい。ケーキはしっかり揃ってました。そんな中購入したのは…

・ミルフォイユ 734円/税...

百名店に❗️
巣鴨駅から徒歩数分かけて向かいましたが、
千石駅が最寄り。
大通りから少し入った住宅地にあります。
伺うと数組先客が。
自転車を店先に停めていらっしゃいました。

中に入っ...