店名 |
Hinomoto Shokudou
|
---|---|
类型 | 日式小酒馆、食堂 |
预约・查询 |
03-6807-6113 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都北区田端新町2-14-8 |
交通方式 |
距離田端 423 米 |
营业时间 | |
预算 |
~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999
|
付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用电子钱 |
个人包厢 |
可能的 |
---|---|
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定) 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
酒水 |
有日本清酒 |
---|---|
料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
|
---|---|
开店日 |
2018.3.22 |
★3.7【FILE 3879】2020/03/16 (月) 12:24 訪問
田端新町の
明治通りを裏手に入った通り沿いの建物1階に
2年前の2018年3月にオープンした
定食屋です。
この場所は
2013年10月オープン たま膳
2016年09月オープン ごはん処 千九五家
2018年03月オープン 日乃本食堂
と入れ替わりが激しいです。
店内は
木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。
入って
右中央にカウンター席、
周囲にテーブル席が並び、
総席数60席でわりと広いです。
訪問時
3割ほどの席の埋まり具合でした。
その後も、3割ほどの席の埋まり具合で、
比較的空いていました。
客層は男性8割、女性2割です。
接客は
男性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
・中落ち定食 740円
・本鮪頭肉カマトロ定食 970円
・カツオ刺身定食 740円
・ネギトロサーモン丼 700円
・エビフライ定食 760円
・ミックスフライ定食 760円
・カキフライ定食 740円
・ネギトロ丼 550円
・バラちらし丼 680円
・炙りハラス丼 770円
・海鮮丼 870円
・赤身ネギトロ丼 680円
・とんかつ定食 760円
・鮪メンチカレー 700円
です。
全品
お茶、コーヒーがセリフサービスです。
本鮪頭肉カマトロ定食 970円
をオーダーしました。
オーダーから8分後に
本鮪頭肉カマトロ定食が提供されました。
内容は
・本鮪頭肉カマトロ
・小鉢
・ご飯
・味噌汁
・香の物
です。
味噌汁は
ワカメが具材の白味噌です。
香の物は
たくあんです。
小鉢は
紅白なますです。
メインは
本鮪頭肉カマトロで、
長方形の白い皿に、
大根の千切り、ワカメを敷き、
本鮪頭の骨をおき、紫蘇の葉を敷き、
カマトロ4切れ、頭肉3切れ、ほほ肉3切れ、頭肉の炙り3切れ、
刻みネギをトッピングして山葵を添えて提供されます。
頭肉は脂がのってトロける感じ
カマトロも脂がのってトロける感じ
ほほ肉も柔らかく旨みがあってとても美味しいです。
脂がのった鮪の希少部位を楽しめて満足感が高いです。