BOULANGERIE AMONNIER
(ブーランジェリー アモニエ)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
豊富な品数に目移り。
白山上交差点にあるパン屋さん。
自家製酵母と北海道産小麦を使ったこだわりパンがいただけるとのこと。
信号待ち中にパンのイラスト看板を見かけ立ち寄ることに。
祝日の11時ごろに入店。
制限3人までのこじんまりとした作り。
コの字型に50種ほどがずらりと陳列されて目移りしちゃいます。
購入したのは、
・「クリームチーズ いちじく くるみ(¥378)」 3.5★★★☆
・「クリームパン(¥216)」 3.0★★★
・「バケットショコラ(¥270)」 3.0★★★
”いちじくクリームチーズ”は温かかったのですぐにいただくことに。
生地は表面はパリッとなかはむっちりとした食感。
いちじくのプチプチにくるみの食感が楽しい。
クリームチーズも熱で柔らかくたっぷりとサンド。
生地と食感が良かったので次回はチーズなしを食べてみたい。
”クリームパン”はグローブ型の昔懐かしい形状で生地は軽い食感。
カスタードはミルク風味も感じる濃厚で食べやすいもの。
”バケットショコラ”は20cmほどのミニバケットに板チョコがサンド。
バケットはしっかりむっちりでパキッと音のなる厚みのあるチョコがたっぷり。
今回は少し好みから外れたけど、どれもクオリティの高さを感じるもの。
特にいちじくのパンは気に入ったのでいろいろなバリエーションを食べてみたいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
BOULANGERIE AMONNIER（BOULANGERIE AMONNIER）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
03-6801-5010 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区白山1-37-3 EXAM白山 1F |
| 交通方式 |
距離白山 147 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.4.11 |
前回美味しかったので早速再訪。
土曜日11時ごろに入店。
陳列棚には50種ほどがずらりと並び今回も目移り。
購入したのは、
・「あんバター(¥238)」4.0★★★★
・「いちじくとくるみのパン(¥270)」 4.0★★★★
・「黒糖くるみカンパーニュ(¥464)」 4.0★★★★
”あんバタ”は10cmほどのミニサイズのコッペパンタイプ。
粒あんは水分量多めで香り高くぜんざいっぽくめちゃ好み。
むっちり生地に塩気のあるバターとのバランスも抜群です。
”いちじくくるみ”は前回いただいたクリームチーズのシンプル版。
むっちりとした生地にいちじくとくるみが練り込まれ食感が楽しい。
いちじくの甘露煮もトッピングされほどよい甘さで飽きずにいただけます。
”黒糖くるみ”は22年のくるみパンオブザイヤーで金賞受賞したもの。
風味のいいカンパーニュで歯切れの軽さにしっとり感もあり食べやすい。
中にはごろごろとした大ぶりのくるみがたっぷりで食べ応えも。
シンプルなパンなのでサンドイッチや食事パンとしていただきたいです。
食べやすさが印象的でやっぱりここのパン好きと再訪して再認識でした。