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Shokudou Asanuma
(食堂 あさぬま)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokudou Asanuma
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6314-9038 |
| 预约可/不可 |
可预订
貸切予約可。 |
| 地址 |
東京都豊島区巣鴨3-38-4 第三塚本荘 1号 |
| 交通方式 |
巢鸭站徒步5分钟地藏通除刺地藏附近 距離巢鸭 505 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2019.11.11 |
| 餐厅公关 |
巢鸭地藏地藏和高愿寺附近的日本日本料理，时令鱼类，各种蔬菜料理，炭火烤斗鸡，手工荞麦面，当地酒
靠近巢鸭的Togenuki地藏和高愿寺，店主已经经营了30多年，使用从全国各地引进的时令食材，如时令野生鱼、信州斗鸡、和日本料理。我们以合理的价格提供。午餐时，我们提供炭烤信州吉太郎斗鸡套餐。我们提供多种适合您用餐的当地清酒。另外，最后还可以品尝用爱制作的手工荞麦面。 |
ちょっと前の7月の巣鴨でのランチ。
以前から気になっていたけど、何回か開いていない時に通ってしまったお店で、開店狙いで訪問。
食堂 あさぬま＠巣鴨、です。
【店舗は】
さほど広くなく、カウンター席と奥にテーブル１卓を構える、雰囲気の良い「小料理屋さん」の印象で「食堂」という感じでは有りません(笑)。
カウンターと厨房は距離も近く、臨場感が有ります♪
【コロナ対応】
手指消毒液対応以外は、仕切板なども無く、特に対応はなさそうですが、後客来訪の際には、席間を取るなどの対応をしておりました。
【オーダー】
訪問時は「炭火焼」系のメニューが出来ないとの事でした。ランチ系の通常メニューは＠1,200円均一っぽいみたい、、、
と伺いながら、ご主人の手元ではカツオがさばかれており、すっかり気になってしまってたら、「カツオ刺身」のランチも有るみたいなので、それにしました。
★ランチ（カツオ刺身とお蕎麦）＠1200円＋蕎麦大盛100円＝1,300円。
小鉢、カツオ刺身、お蕎麦、の構成。
最初の小鉢も、
優しい味わいが、噛み締める程にジンワリきます。
盛付もキレイだが、器含めて、品が良い感じです。
そしてカツオ刺身。
シンプルながら、盛付もキレイで、器含めてこれまた品が良い感じが好印象です。
カツオは色合いもキレイで、臭みなく、ネットリした感じの食感で味わい良好。
私自身、
カツオは「わら焼き」が大好きですが、コレも美味しい。
そしてお蕎麦。
夏場ゆえか、もともとメニューが「お蕎麦＋α」みたいな感じが多かったので、「軸」になっているメインメニュー。
頂いてみると、
相応の風味と食感が有り、
ツユの出汁と返しのバランスもイイ感じに出来ており旨い(^^♪
満足で完食。
【あとがき】
雰囲気の良いカウンターで頂く、小料理屋さん、って感じでした。
（奥には4人掛けのテーブルが１卓だけ有りました）
提供している料理にも、こだわりを感じますし、器や見せ方含めて、雰囲気の良さを感じました。
その分、お値段も相応にする印象ですが、内容相応なのかなあ、と思いました。
ランチは千円台、夜は材料と内容で種々イロイロと有りそうです。
「概要」はランチで、「お楽しみ」は夜で、という所だと思います。
店内のお酒も、珍しいところ含めて、相応に取り揃えていました。
（ワタシも気になるお酒が有りました：涎）
緊急事態宣言中は「休業」していたのですが、先日通った時には暖簾がようやく出てましたので、
そろそろ再訪を「ランチ／夜」でしてみようかと思ってます。
ごちそうさまでした(^o^)丿