官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
KANYAM（KANYAM）
|
|---|---|
| 类型 | 印度料理、泰式料理、亚洲・异国料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-6391 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都豊島区東池袋4-41-22 渡辺ビル 1F |
| 交通方式 |
从向原站徒步2分钟从东池袋站徒步6分钟从大冢站徒步7分钟 距離向原 220 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有沙发座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2022.12.3 |
| 电话号码 |
03-6320-9449 |
自由を貫け
それがカンヤムスタイル
東池袋に行きたいお店があり
行ったのですが休業・・
仕方なく大塚方面に行けば
何かあるかと歩いていく途中で
新しく出来た
インドネパール料理店を発見！
入ってみました。
カンヤム
2022年12月3日オープン
都電荒川線向原駅のすぐ近く
春日通り沿いにありました。
「カンヤム」という店名から
韓国料理をイメージしてしまいましたが
インド・タイのレストランのようです。
看板によるとシェフのナバラズさんは
五つ星ホテルで10年
日本で19年の経験がある人みたい。
お店に入るとふぁ～！
めっちゃきれいでひろ～い
一段高くなったゾーンには
ソファが置かれくつろげるスペースが。
ちょうど12時くらいに行ったら
次々と日本人のお客さんがやってきて
繁盛している様子。
ランチメニューは
ナン＆カレーと
タイ料理が中心。
ダルバートはなかったのですが
ディーナーメニューには
ネパールタリーセットが
あったので
ランチにもできるか聞いたら
出来るとのことだったので
作ってもらいました。
●ネパールタリーセット
1150円
ふぁ～！シンプルな
潔いセットが出てきました。
まず目を引くのが大量の
スライス野菜。
他店だと2～3切れぐらいしか
乗っていないですが、
ここのは8切れ乗っています。
しかも飾りが施してあり
丁寧なお仕事。
足の付いた3Dタイプのカトリに
入って出てきたダルは
ミックスの豆を使用。
上に生姜やパクチーが散らしてあり
こちらも丁寧なお仕事。
カレーにも
生姜とパクチーが乗っています。
肉は聞かれませんでしたが
デフォルトでチキンカレーでした。
辛さはピリ辛。
多くの人が食べられる程度の辛さ。
ごはんはそんなに多くないので
さらりと食べられてしまいます。
ふんわり良い香りがしたので
ひょっとしたらタイ米が
混じってるかな？
じょいっこの好きな
ゴルベラコアチャールが
付いていなかったので
お願いして出してもらいました。
え・・？
これがゴルベラコアチャール？
ちょっと時間がかかって出てきた
アチャールは今まで食べたものと
全く違いました。
作り立てのようでフレッシュな味わい。
普通はトマトベースですが
トマトは入っていないみたい。
酸味と辛さがあって
これはこれで美味しかったけれど。
こういうゴルベラコアチャールも
あるんですね～
聞き間違いで違うものを
出してきたのかな？
忙しそうで詳しく聞けなかったので
どなたか行って
ゴルベラコアチャールの謎を
解明してほしい(笑)
まだお店が出来て一か月くらいしか
経っていませんが、
繁盛していて良かったです。
個人的にはもっと多くのネパール料理を
提供するようになったらいいな～
という思いはありますが
地元の日本人に受け入れられているのが
一番だと思いますので
このまま末永く続くことを祈ります。
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noteは愛のポエム付きだよ
https://note.com/joycooo/n/nfdbe3b3b05d7