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日高屋の人気メニューはスープがぬるかった
2018年10月のとある休日の22時過ぎに訪ねた。
王子駅を出て徒歩1,2分の場所にある「日高屋 王子駅前明治通店」。
店内は7割方客で埋まっていた。
カウンター席に1人で座り「ピリ辛とんこつネギラーメン」¥580を注文。
5分ほど待って提供される。
日高屋の人気メニューを検索すると出てくるのがこの「ピリ辛とんこつネギラーメン」。
細切りネギが別皿に盛られて提供される。全体の3割ほどの量の細切りネギをまずはスープに浸しつつ味わう。
驚いたことにスープがぬるい…。細切りネギを浸してぬるくなったわけでなく、提供時にすでにぬるかった。
熱々だと食べ辛さもあるということから来ているのだろうか。個人的にはやや不満。
豚骨スープはマイルドでクセも無く、食べやすくはある。唐辛子もちょうど良い分量が投下されて、程好い辛さ。
細切りネギとチャーシュー、メンマ、海苔の具材と共に堪能。猛烈に美味しいラーメンではないが、ジャンクな味わいで人気のメニューになるのが理解できる味のラーメン。
思ったよりも混んでいなかったので、酒を飲みながら過ごしても良さそうな店舗ではある。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hidaka ya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、食堂 |
|
03-3911-6036 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都北区王子1-5-3 |
| 交通方式 |
王子駅中央口から徒歩2分 明治通り沿い 距離王子站前 134 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2011.4.21 |
2021年9月のとある休日の19時過ぎに訪ねた。
都電荒川線の王子駅前駅から徒歩1分の場所にある「日高屋 王子駅前明治通店」。
程好い広さの店内は5割程度客で埋まっていた。
カウンター席に1人で座り、タッチパネルで季節限定メニューの「冷麺」¥640を注文。
7,8分ほど待って提供される。
玉子、チャーシュー、キムチ、キュウリ、刻みネギが乗った冷麺。
歯応えのある冷麺らしい麺と塩気がやや強めだがスッキリとした味わいのスープ。キムチをスープに馴染ませながら麺と共に味わうと良い感じ。
焼肉屋のそれとは異なる味わいだが、冷麺らしさはしっかりと感じられる不思議な一杯ではある。
柔らかいチャーシューはかなり小さなサイズ。もう少し食べ応えは欲しいところ。
食欲が無くても楽しめる日高屋の「冷麺」。これはこれでアリなメニューではあるが、飲酒が規制されているタイミングで提供しているのが惜しい。
程好いボリュームの冷麺を完食。仄かな酸味のスープが後を引く味わいであった。