究極の麹 フワとろハンバーグ❗ : ku-rukafuekiyuukiyokuhambagutotetsupanfurenchitosutonoomise

官方消息

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ku-rukafuekiyuukiyokuhambagutotetsupanfurenchitosutonoomise

(クールカフェ 究極ハンバーグと鉄板フレンチトーストのお店)
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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2022/07访问第 1 次

3.5

  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

究極の麹 フワとろハンバーグ❗

都電荒川線(東京さくらトラム)に乗って、荒川車庫前のハンバーグの名店『クールカフェ』さんへ。

こちらのお店はたくさんのメディアに取り上げられているようです。「嵐にしやがれ・マツコと有吉のかりそめ天国・NEWS Every・ヒルナンデス」など。という私も先日の『マツコの知らないハンバーグの世界』でマークしていたから今日訪問したしだいです。

店頭にはデカデカと「東京でハンバーグを出すお店1,058軒の中で第4位」と垂れ幕が下がっています。これは一体何なのかと調べてみれば、あくまでも「マツコと有吉のかりそめ天国(2019年放送)」の番組特集「都内で最もおいしいハンバーグ」の中での順位のようでした。第4位はもちろん凄いことですが、なんだか中途半端な順位かも(笑)

あまり広くない店内。このクソ熱い中、店頭のオープンスペースで食事をしているお一人様のご婦人もいらっしゃいました。メチャメチャ暑そう!

ご主人はビックリするぐらい丁寧で心配りがある接客をされます。そして驚くほど声がでかい。また異常なほどの喋り好き、説明好き、PR好きな方。

お店の2階では趣味のアンティーク(?)時計の販売をやっていらっしゃるようです。声がデカいので他のお客さんとの会話が全て耳に入ってきます。

一番スタンダードな『デミグラスソースハンバーグ200g 1,180円』を『目玉焼きトッピング 110円』で注文しました。デミグラスソースは、12時間以上煮込んだ牛すじとトマトをベースにして、たくさんの野菜を16時間以上煮込んだと書いてありました。とにかく説明好きです。

ハンバーグのパテは「黒毛和牛A5 6割・国産豚 4割」。玉ねぎを飴状になるまで炒め甘さを引き出したものに、豆腐・麹と5種類の何だか体にいい成分(これは説明なし)を投入。つなぎのパン粉を使用しないハンバーグ。なんと卵も不使用だそうです。

ハンバーグを割ると中からジュワ~と肉汁が溢れます。おっしゃるとおり柔らかいですね。フワフワのハンバーグは白ご飯と相性バッチリ。

デミグラスソースはさっぱりとして美味しい。スプーンですくってソースだけでも飲めます。結局デミグラスソース全部飲んでしまいました。

新型コロナ対策でしょうが玄関の自動ドアはフルオープン。冷房もあまり効いておらず、私は玄関のすぐ近くに座ったので外からの熱波が押し寄せてきます。ハンバーグ食べていると額から汗が吹き出してきました。首筋もビッショリに。汗をフキフキですが美味しくいただきました。

お店の名前は『クールカフェ』ですが、店内はとてもクールではありませんでしたね!(笑)

  • ku-rukafuekiyuukiyokuhambagutotetsupanfurenchitosutonoomise - デミグラスソースハンバーグ 目玉焼きトッピング

    デミグラスソースハンバーグ 目玉焼きトッピング

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餐厅信息

细节

店名
ku-rukafuekiyuukiyokuhambagutotetsupanfurenchitosutonoomise
类型 吃茶店、日式肉饼、餐饮酒馆
预约・查询

03-6458-2660

预约可/不可

可预订

地址

東京都荒川区西尾久8-38-1

交通方式

王子站 (京滨东北线) (南北线) ➡ 10分钟➡都电荒川线 (荒川车库前)

距離荒川车库前 111 米

营业时间
  • 星期一

    • 10:00 - 17:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 10:00 - 17:00
  • 星期四

    • 10:00 - 17:00
  • 星期五

    • 10:00 - 17:00
  • 星期六

    • 10:00 - 17:00
  • 星期日

    • 10:00 - 17:00
  • ■ 営業時間
    通しです
    ※コロナの影響により、時間短縮させて頂いております。
预算

¥1,000~¥1,999

~¥999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

13 Seats

( 桌子13席,凉台4席)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

仅户外露台可吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有露天雅座,提供电源插座,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,可带宠物,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

http://cool-cafe.net/

开店日

2015.9.22

餐厅公关

在东京1058汉堡牛排店中排名第4位“终极盐曲松软汉堡牛排”