官方消息
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Hambaguresutoran ando waimbaru asshe
(ハンバーグレストラン＆ワインバル haché)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
【イート荒川】ディナー限定のオムレツハンバーグに赤ワイン！
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文章的 URL：https://dinner.tokyo-review.com/2020/11/post-1423.html
肉汁溢れる超粗挽きハンバーグがたまらない！荒川車庫前
六本木〜西麻布〜青山でランチとかするブログ洋食肉汁溢れる超粗挽きハンバーグがたまらない！荒川車庫前肉汁溢れる超粗挽きハンバーグがたまらない！荒川車庫前投稿日:2017年8月20日bybrax3塊肉からお店で挽くこだわりハンバーグの店、アッシェ
先日荒川102で取材したハンバーグレストラン＆ワインバルhachéに再訪！お肉屋さんから旨みのある部位を塊で指定して、お店で粗挽きにしているハンバーグが自慢のお店。夜はお手頃価格でワインを飲めるバルになります。ハンバーグをつまみに飲むなんてたまらないですよねー。スープ＆サラダビュッフェ
ランチには全品スープ＆サラダビュッフェ付き。新鮮野菜にマカロニ、フライドポテトなどなど。ランチビール
ランチビールはプレミアム・モルツ＠300円。小さめのグラスで食前に軽く飲むのにちょうど良いですね。サラダなどつまみつつハンバーグ待ち。葱まみれハンバーグ
アッシェ、チーズと食べたので今回は葱まみれ。長ネギと塩だれで作られた山盛りのネギだれでさっぱりといただきます。強めの塩味が肉汁たっぷりのハンバーグに負けていません。これはご飯に合う味。まだ食べてないハンバーグもあるけど、ビーフシチューも気になる。ハンバーグレストラン＆ワインバルhaché
満足度：★★★★食べログ評価：総合3.03(夜-昼3.04)
ジャンル：バル、ハンバーグ
営業時間：〔月・火・木～土〕
11:30～14:00
17:30～22:00
〔日・祝〕
11:30～15:00
17:30～21:00
定休日：水曜日
電話番号：03-3800-0811
住所：東京都荒川区西尾久8-25-1
食べログ
2017年6月20日の情報です。
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文章的 URL：http://lunch.tokyo-review.com/2017/08/post-2576.html
がぶ飲みワインと肉汁ハンバーグの店、アッシェ＠荒川車庫前
■新たな荒川区の名店となるか！？
都電沿い、荒川車庫前駅すぐのハンバーグレストラン＆ワインバルhaché(東京都荒川区西尾久8-25-1)です。
荒川102で取材してきました。
5月にオープンしたばかりですが、既に人気店となりつつあります。
ご主人は洋食、フレンチ、大分郷土料理などで修行した後、地元東尾久に帰って開店したのだとか。
■前菜盛り合わせ
夜のお客様は大体注文するという前菜盛り合わせ。
内容はその日によってかわりますが、この日はサラミと生ハム、オリーブ、キャロットラペ、タラモサラダ、パテ・ド・カンパーニュ、自家製甘酢漬けの7品盛り。
ちょっと盛りすぎなんじゃないかと心配になるくらいたくさん。
これは確かに注文必須ですね。
■カルパッチョ盛り合わせ
カルパッチョは3種類。
こちらもその日によって違うようですが、サーモンとオニオン、マグロとアボカド、イワタコのジェノベーゼ。
マグロに和えてある醤油は大分県の甘みがあるもので、ご主人が大分郷土料理の店で働いていた影響ですね。
■チーズハンバーグ
自慢のハンバーグは牛肉、豚肉の塊をお店で挽いて作るこだわり。
旨みをたっぷり含んだ肉々しさがたまらない。
これはワインのつまみにも良いですねー。
紹介している記事はこちら
https://goo.gl/ZBLzkF
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文章的 URL：http://lunch.tokyo-review.com/2017/06/post-2555.html
肉汁じゅわっ！塊肉から挽いたからこその肉々しいハンバーグ！
■５月９日に荒川車庫前にオープンしたハンバーグの店
都電荒川線沿いを王子方面へずっと行った先、荒川車庫前にオープンしたばかりのハンバーグレストラン＆ワインバルhachéへ行ってきました。
「アッシュ」と読みます。
（間違い、アッシェでした）
入口にはカウンターが数席、奥にはテーブル席が3卓くらい。
開店したてだというのにご近所の奥様方がランチしていました。
■お肉を美味しく食べるにはまず野菜から
注文したらサラダバー、スープバーへ。
サラダバーと言いながらフライドポテトやペンネもあるガッツリ系。
スープはミネストローネでした。
■都電が描かれた白いハンバーグ、アッシュハンバーグ
注文したのはお店の名前の付いたアッシュハンバーグ。
マッシュポテトに覆われています。
表面の図柄、これ都電なんです。
都電の線路が目の前なので描くようにしたのだとか。言われてみれば都電っぽい。
マッシュポテトごとハンバーグにナイフを入れると肉汁ぶわっ。
マッシュポテトに肉汁を吸わせてハンバーグと一緒にぱくり。
肉の旨みが溢れてきますねー。ごろっと入った肉の感触、玉ねぎの食感も抜群です。
いつまでも食べていたい味。
他にも数種類あるハンバーグやビーフシチューなども気になります。ワインも良さそうだし、また来たいお店。
紹介している記事はこちら
https://goo.gl/zIVFj2
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文章的 URL：http://lunch.tokyo-review.com/2017/05/post-2547.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hambaguresutoran ando waimbaru asshe
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡肉、餐吧、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-3800-0811 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都荒川区西尾久8-25-1 |
| 交通方式 |
都電荒川線【荒川車庫前停留所】徒歩２分 距離荒川车库前 92 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料金なし、チャージなし、お通しなし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター4席 テーブル14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 予約はディナータイムのみです |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ランチは全室禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2017.5.9 |
| 餐厅公关 |
塊肉から挽いた手ごねハンバーグ
ランチはサラダバーやランチスープの付いたハンバーグ |
ハンバーグレストラン アッシェでイート荒川！してきました。
特典は小ビールかグラスワイン。
今回は赤ワインをチョイスです。
メインのハンバーグはランチでは選べないオムレツハンバーグ。
トロットロのオムレツがハンバーグの上にドーン。
毎日塊肉から挽いている自慢の肉々しいハンバーグはトマトソースです。
オムレツやハンバーグをつまみにワインを。
飲み終わったらご飯のおかずで〆。完璧な流れですね。
都電荒川線荒川車庫前駅の目の前のお店です。