梶原でマトングッツカプラオ : Namasute

最近話題のナマステ梶原。

丸鶏ビリヤニの画像を見た時、もうこれは食べるしかない！！と心に決めていました。

ただ、常時あるわけでは無いみたいで、タイミングが合わなければ有り付けないようです。

とりあえずビリヤニが食べられれば良いんだけど、それすら無ければプラオでも良いです。

入店し、ホワイトボードのスペシャルメニューを確認すると、、、無い！

まあ、これは想定済みです〜

店員さんに確認すると、今日はビリヤニは無くあるのはマトンプラオとのことで、そちらをオーダー。

メニューを見てもよく分からない物も多いので、店員さんが壁の写真と一緒に丁寧に解説をしてくれます。

正直あまり日本語が上手ではなく、半分くらいは意味が通じて無かったんですが、一生懸命さにとても好感が持てました！

ネットで、とにかくボリューム満点と聞いていたので、現物はどんな感じか楽しみ。

まず、出てきたのはサラダ。

普通のお店の3倍くらいの大きさです。さすが！

シャキシャキでみずみずしくて美味しい。

それから待つこと30分弱。
メインは出てくるまで結構時間がかかるみたい笑

そしてメインの登場！

凄いボリュームと、中央に鎮座するマンガ肉のインパクト！！

お味の方は、、、結構辛い！
今まで食べてきたビリヤニの中でも上位の辛さで、生姜が効いてます。

プラオなので、もっと優しい味わいかと思いきや、色合いが薄いだけの、ビリヤニって感じ！

味も和風な感じに染みていて、単独で食べていても飽きません。ちょっと釜飯っぽさがあります。

香りもかなり強いです。
ただ、個人的な好みとしてはあまり好きな部類の香りではなく、スターアニスの香りが強めの傾向でした。
ちょっと薬膳っぽさを感じるというか、独特の個性がありす。

さて、マンガ肉はどうでしょう。

齧り付くと、かなりのマトン臭！！良いですね〜！
多分、一般的には受けない臭みです笑

ボリュームは凄いし、中の方のプルプルした軟骨や髄液が特に美味しい！！

満足感が得られます！

予想していた方向性とは違い、思っていたより和テイストを感じました。

でもホスピタリティ面が素晴らしく、是非また再訪したいと思えるお店でした。

メニューが豊富なので、様々な味が楽しめそうで期待大です！