评论列表 : Mendo koro honda

スープはあっさりしてて口あたりが良いです。その中でチャーシューや麺に醤油が絡むよう感じがしました。
チャーシューにかすかに醤油が染み込んでいるイメージです。
麺は細麺ながら柔らかくツルっとした歯ご...

平日夜、7時過ぎ着、行列あり。
着丼まで45分くらい。

通常営業が終わり、秋葉原移転前の東十条のほん田。
移転先がオープンするまでの限定、二郎リスペクト特製営業。
小ラーメンは、250gで...

1940
雪で空いてるかと思いきや
10人待ち。
移転するからかな？
初訪問。
チケット買ってから並ぶらしい。
店の人が並んでるとチケット回収。
20分程度で入れました。
10分程度で...

火曜の夜にコチラへ。


麺処 ほん田 @東十条
・
訪問は13回目となります。


訪問日: 2020.03.03(火) 晴れ


第一火曜は狙い目のほん田さんへ。

お弟...

これまた人気のラーメンや。

金夜に20時到着、60分強待ち。

豚骨魚介つけ麺を注文。
かなりおいしかったです。つけ麺の麺は太めでモチモチ、スープはこってりドロドロ。ろくりんしゃに近いこて...

水曜の夜にコチラへ。


麺処 ほん田 @東十条
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訪問は12回目となります。


訪問日: 2020.02.19(水) 晴れ　8℃


この日も定時あがり、
からの〜ダッシ...

訪問日：2020.2.15

本日は所用で出掛けて越谷の近くまで来ましたので、久しぶりに『越谷二郎』へ。

夜の部の開店1時間前。

ポールポジションを狙うために駅を出て一目散にお店へ向か...

２月のとある土曜日の夜に訪れました。夜営業の１時間前から並びました。まさかのポールポジション。連れとお喋りしている間に待ち時間はあっという間に過ぎました。券売機で特製手揉み中華そば（醤油）と特製手揉み...

水曜の夜にコチラヘ。


麺処 ほん田 @東十条
・
訪問は11回目となります。


訪問日: 2020.02.05(水) 晴れ　4℃


仕事終わりに東十条へ。

これから...

十条駅から徒歩3分ほどの場所にある、ラーメンの超有名店です。

行列が絶えないそうですが、意を決して向かいました。

18時30分の回転同時、待ちは10名ちょっとで、40分ほどの待ちでした。
...

また行って参りました。水曜日特別営業。
まーち君特別メニュー「牛鶏白湯の和えつけそば」
牛カス入り鶏つみれ2個入り。あっさりめで
さっぱり食べられました。最後追い飯にぶっかけて、一滴残らず完食し...

東十条駅から徒歩4分程のところに店を構える。

麺が手揉み麺を使用した独特な食感を味わえる！
前回は特製醤油ラーメンをいただいたので、
今回は特製塩ラーメンをいただきました！

相変わらず...

ほん田が作る「博多豚骨ラーメン」行ってきました。
ガッツリ豚骨効いてて、なかなかボリュームありました。もちろん替え玉2回です。今回は、少々行列は
少なめでしたが、大満足の一杯でしたよ。
そして、...

水曜日特別営業 豚骨 900円
特製 300円
替え玉 100円
計 1,300円

20時頃到着。
意外にも並びは2〜3名。
一旦店内にて食券購入し外待ちに接続。
豚骨に味玉など色々...

麺処ほん田 @東十条
手揉み中華蕎麦
（醤油　太手揉み麺）

カエシがキリッと効いたスープは動物/魚介のバランスが絶妙で蓮華が止まらない旨味に病みつきになりそう。

手揉み太麺は適度なちぢ...

2019/12/25

16時30着 2番目 18時開店

注文
水曜限定：ほん田が作る二郎系
ミニらーめん＋豚増し
ヤサイマシチョイニンニクアブラマシ

ずっと食べたかったほん田が...

もうラーメン好きで知らない人は居ないであろう超有名「麺処ほん田」さんへ初訪問。
19時30分到着、まさかの並び無しの空席2。こんな名店が並ばずに食べられる時代が来るとは・・・
注文は特製手揉み中華...

夜の部営業開始時間の18時半について14番目。最初の1回転目のお客さんがはけた30分後には入店。
19時半ごろ出た時には15名ほど並んでいたので良いタイミングだった。

スタンダードな味玉醤油に...

【特製手揉み中華蕎麦の醤油/太麺】
ラーメン通で知らぬ者はいない有名店。
平日夜訪問にも関わらず、行列が出来ていました。

超レベルの高いラーメン屋あるあるのなんちゃってグルメ人間では表現でき...

平日夜8時半過ぎ、数名待ち、着丼まで15分強。

注文した手揉み麺の醤油ラーメン、もっと洗練されたお洒落な味の醤油かと思ったら思いの外、王道で親近感ある味で、しかもめちゃ美味い！もちろん麺もチャー...