十条にあるけどヒガジュウベーグル : Higaju U Beguru

十条駅西口の商店街を抜け、うどん百名店「いわい」さんを曲がった先にあるベーグル専門店。
営業日は金土日のみ、かつ売り切れ次第終了と、なかなかハードルの高いお店です。

日曜日の14時ごろ訪問したこの日、種類はちゃんと揃っていました。フィリングが入ったものは300円オーバー。プレーンベーグルは210円でした。

クラストは薄めであたためなくてもパリッとしていて、クラムはむっちり詰まっています。ふっかり感はなく、噛み切りやすい生地。噛むとしっかりとした甘みが口の中に広がります。もさっとまではいきませんが、やや水分少なめに感じました。
生地が甘めなので甘い系フィリングが合いそうです。

店員さん達は明るく対応してくれて好印象でした。

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2023.04 訪問時メニュー

300円　十条ドッグ、スモークチーズとベーコン、あんずとクリームチーズ、ブルーベリーとクリームチーズ、りんごとシナモンシュガー、シナモンレーズン、チョコバナナチップ、ダブルチョコ、全粒粉といちじくくるみ

320円　オリーブとくるみ

330円　自家製きんぴらゴボウとチーズ

350円　ふきみそたけのことクリームチーズ、バジル風味ドライトマトと2種のチーズ、桜あんとクランベリー、ラムレーズンクリームチーズとビターチョコ、3種のナッツとドライフルーツMIX