餐厅信息
细节
| 店名 |
Nashwa（Nashwa）
|
|---|---|
| 类型 | 日本酒 |
| 预约・查询 |
03-4500-1739 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都北区赤羽2-24-1 信和ビル 1F |
| 交通方式 |
距離赤羽 444 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2019.1.7 |
3月上旬の休日。
東十条の埼玉屋で絶品のもつ焼き劇場を堪能して、もう一軒。
お腹はそこそこいっぱいで気持ちにも余裕があるから、少し変わった趣向の所にでも行ってみるかと、BMしてあった日本酒バーへとやって来た。
ハイスツールのテーブル席とカウンターがメインのお店。
若い常連のおひとり様客が何人か、静かに休日の夜を楽しんでいらっしゃる。
常連のお客様とお店との距離感は、近からず遠からず。
２つの料理のどちらにしようか悩んでいたら、そのご常連さんがすっと自然な感じでアドバイスしてくれたりして。
その物腰が、全く嫌味がなくってね。
あぁ、なんかいいなぁ、この距離感と関係性…
と、感じ入るところがあった。
普段1人飲みが多いので、常連さんの気質とか、お店との距離感って結構気にするほうなんだけど、この感じは好きだな。
通いたくなるお店だと思う。
注文したのは
◆苺クレソン3種のチーズのサラダ
◆ほたるいかと新玉ねぎ 自家製ポン酢
◆大根のビール漬けとぬか漬け盛
◆鶏肉飯 しじみスープ付き
創作料理のようでいて…でもそんなに浮ついていなくて…
ベースの技術がしっかりしている上に積み上げられた感じで妙に馴染むって言うか…
何て言うんだろなぁ…気の利いた？捻りの効いた？
「大根のビール漬けとぬか漬け盛」を頼んだら、アボカドと長芋のぬか漬けと、大根のビール漬けの盛り合わせが来た。
まさかアボカドのぬか漬けが出てくるなんて思わないよね（笑）
斜め上な感じなんだけど、不思議とコレが日本酒に合うという、初めての体験。
苺とクレソンと3種チーズの味サラダも、普通だったらコレで日本酒飲もうって感じにはならないと思うんだけど、イケるんだよね〜
こういうマッチングを体験すると、日本酒ってもっともっと自由なお酒でいいんだ！という事に気づかされる。
赤羽には珍しい？（笑）魅力度の高いハイセンスな日本酒バー。
自粛が開けたら、また伺いましょう。