评论列表 : Machiya Taishoken Kohaku

我第一次来是在星期六下午。
柜台有一个空座位，所以我买了票，不用排队就可以坐下。
说到大正轩，大概就是沾面（森荞麦面），但这次是拉面！
我吃了德拉拉面。

等了一会儿，拉面就出现了。
放在...

它位于都电街。招牌上的“醒荞麦面”是什么意思？
这是大正轩。我猜是蘸酱，但我不确定。
选择各种沾面。大胜轩的沾面通常汤里都会有一点酸味，但我没有注意到这里的面条有什么特别的酸味。
甜味不是太浓，...

我想吃大正轩风格的食物，所以我去了联排别墅。
在大胜轩红白，我收到了一份中等份量拉面+额外的大葱。
将碗加热，然后将面条放在上面，然后将面条仔细煮熟。
我已经来过好几次了，但味道有时会有所不同，...

今天我在町屋站附近有个约会。
我感觉像拉面 。
我之前去过的那家店逢节假日休息。
找到您附近的一个并访问。
12点40分左右去的时候，有4位之前的顾客。
我点了一份中等份量的沾面。
大约1...

虽然够好吃

面麻拉面配上生鸡蛋。这是一碗浓浓的汤，清晰地展现了大正轩的血统，而且味道鲜美。老实说，既然汤这么浓，我希望面条更有特色或味道。

材料是3片叉烧，一片稍硬，一片较软，2片火影忍者...

拉面800日元，加葱100日元
面条是同价300克以内的中号面条。我可以吃沾面，但大多数时候我都吃饱了。
11:30进入烤箱，他们同时进去，出来的时候也一样。

很久以前吃过东池袋大胜轩，味道...

去一次联排别墅旅行，想吃大正轩风味的食物，在大正轩红白吃了一碗中拉面，800日元。自从我开始想吃大胜轩的普通拉面以来已经有一年了。这是一道怀旧的汤，面条有嚼劲，粗面条，质地稳定，但咸味使其成为炎热天气...

【2021年第60届杯赛】
这么久以来，我第一次想吃很多町家大正轩古馆的面条。
这是我自今年三月以来第一次访问。
*迄今为止的备忘录：http://ur0.work/Uezr

这次也是，
...

原本打算去町屋的虎樱，但是最后的订单已经被接受了。
前往附近的大正轩。

这个地方免费，性价比不错。
我点了拉面，点了一份中等份量。
不过看起来真的很好吃
也许我一开始就不太喜欢干沙丁鱼汤...

Daishouken Kitsukoh 位于町屋 2 丁目车站前。
沾面这家餐厅隶属于 "Aji to Kokoro no Mamoru Kai"，它是继承了山岸先生的东池袋大食堂口味的几个团体之一...

◆拉面第 3479 家注册房屋
• 2020 年第 748 届杯赛

◆大正轩琥珀
（ 町屋， 荒川区， 东京都 ）

◆森场
¥ 800
・ 拉面
¥ 800


● Ins...

东池袋大正轩系统“Machiya Daishoken Solitary”。
据说他来自更新前的“大冢大正轩”。

位置就在都电町屋二丁目站旁边。
从町屋站步行约 5 分钟。

墙上有 15...

我在町屋的大胜轩拉面，800日元。我第一次来这里是因为我想吃大正轩的普通拉面。这是一道怀旧的汤，粗面条有嚼劲，有安稳感，但咸味很浓。叉烧又大又软。虽然不是那么好吃，但是大正轩系列有一种怀旧而稳定的味道...

14:20左右到达
勉强安全✨
通风良好
自动售票机旁边有洗手液。

新辣（平均）950日元
这是一种以味噌为基础的蘸酱，但是很清爽，而且不太浓稠。
蘸酱包含面麻、叉烧、海带、葱、豆芽、...

【2020年第38届杯赛】
前几天，我在“町家大胜轩公馆”吃了“新森心”，下次，
我想尝试“新拉面辣”，所以大约两周后我第一次来。
*之前的备忘录：http://interactive-sale...

【2020年第30届杯赛】
很久以来第一次想吃沾面，所以今年第一次来到了町屋大胜轩小不兰。
*去年9月以来：http://interactive-salesmen.blog.jp/archives...

油面条800日元

很久之后的琥珀色。
我来到这里，但我不喜欢森荞麦面...(^_^;)
想想看，我还没有尝试过油面条。

出示门票后，我需要等待一段时间才能点酱油和面条。
哇，这是一张...

突然想吃大胜轩的沾面，就来到了这里。起初，我想过在附近的北下泰胜轩停留一下，但我决定去这个好久没见的地方短途旅行。

13:00以后，我前面有3组顾客。在自动售票机购买森荞麦中号800日元（中号与...

点一大碗拉面
900日元

老实说，我认为去大胜轩系列的沾面会更好。
说到干沾面，各地的味道都一样。
我只是点了拉面

大碗很大。
我很高兴它这么大

海鲜酱油拉面
海鲜很难吃到...

平日昼。目当ての店が年内店休になってしまっていたので、ここへ。

　初めてきたのだが大勝軒と名乗っているので、どんなものかとお試し。

つけ麺950円を注文。中盛は無料。

しばらくして到...

休日の本日は、朝から「つけ麺」の口になっていて、つけ麺と言えば「大勝軒」との発想から、都内のお気に入り店舗をいくつか悩んで、やはりここが1番イケ麺との結論になった為、買い物ついでに訪問です⭐︎

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大勝軒の二郎系ずーっと気になってた。普段二郎系食わないけどめちゃくちゃ美味いんだな。これは平日夜ふらっと寄っちゃうわ。最高。#町屋 #町屋グルメ #町屋大勝軒 #二郎系 #大勝軒 #瓶ビール...

大勝軒ではなかなかない二郎系と味噌つけ麺もあるお店。今日は味噌つけで。ノーマルも好きだけどこの味噌が絶品。チャーシュー丼も最高。#町屋 #町屋グルメ #ラーメン #つけ麺 #町屋大勝軒 #...

地元にある大勝軒。行こうと思っていた馴染みのラーメン屋が臨時休業だったので前から気になっていたこちらへ。
私はつけ麺。妻は味噌ラーメン。
大勝軒なのに味噌とかあるのね。
ちなみに先週から二郎系も...

仕事先近くにあり、気になってたお店。
時間帯が良かったのか待つ事なく入店できました。

やはり大勝軒。並盛りでも普通のラーメン店なら大盛りに相当する量w

麺は中太でコシがあり美味しい。
...

いいお天気の日
北千住からてくてくと散歩
意外と遠いけど、川沿いの道が気持ちよく
50分ほどで町屋到着～

お昼はこちらのお店
13時ごろ到着で外待ち3組
まず食券を買ってから並ぶようで...

9月8日（日）現在

お昼は町屋をぶらぶらと。
ラーメンを食べたいと思いいくつか候補を…
そういえば町屋も並ぶラーメン屋が増えたなぁ(^◇^;)
虎桜、愛心、毘舎利、千祥、、、それぞれ系統違...

夏季限定の冷やし油そばを注文
通常の油そばも食べましたが、非常にバランス良く美味。

ただ、冷やしは...うーん、これは難しい
やはり冷たくなった途端、油が凝固して浮く感じがあるので下にザラザ...

お盆で空いているだけでポイントアップなのですが、池袋大勝軒の暖簾分けのお店にイン。20年前くらいに本店で食べたような味わいでいにしえを感じつつ完食しました。この２０年間でのつけ麺の進化は素晴らしいそう...

【店舗】町屋大勝軒 孤珀
最寄：町屋
日時：土曜夜21時ごろ
混雑：満席

【商品】もり味玉
コシのある大盛の麺+少ししょっぱめの醤油スープ
これぞ高校生の時、部活帰りによく食べた青春の...

安定のこちら。

夏場だからか酸味が身に染みる。
出汁もより効いてるように感じたし、チャーシューは相変わらず神がかっている。

閉店間際でもけっこう客入り良かったし、ここのクオリティの高さ、...

注文：夏季限定 冷やし油そば（中盛）
支払い方法：券売機（現金のみ）

他、お水のグラス、箸、レンゲはセルフサービス
券売機横に置いてあるので自分で準備します

訪問したのはオープンして1...

どおしてもラーメン食べたくて、暑いからつけ麺という事で、外したく無いから琥珀さんへ。

もりそば大
缶チューハイとお通し。

うんまいです。
美味いです。

東池袋大勝軒の山岸さんが亡...

定期的に欲しくなる大勝軒
家系や二郎系と同じ
よく来るエリアの大勝軒

お昼時、ほぼ満席の店内
カウンターに座る
こちらは中盛無料が嬉しい
熱盛もいいけど、暑い夏は冷たいのが美味い
酸...

これぞ、大勝軒の正統系譜という感じ。
甘さと酸味のバランスの取れたしゃば感の強いスープに、丸麺の少し黄色味がかった透明度のない麺。
ドロドロ系や最近の淡麗系つけ麺にはない、元祖つけ麺の美味しさがこ...

久しぶりに大勝軒と名のつくお店を発見、吸い込まれる。
当然もりそばを注文
自家製麺のようで独特な喉越し、ちょっと二郎系の麺をツルツルにしたような感じでした。
盛りも多めで、中盛りサービスでしたが...

町屋駅から徒歩数分の此方に訪問。
大勝軒のもりそばって中毒性あるんですよね。

■ もりそば ￥900

店の奥に製麺室があり、期待感が高まります。

冷房の効いた店内であつもりを頬張る...

【2024年39杯目】
東京メトロ・都電荒川線・京成本線の「町屋駅」から徒歩5分にある
「町屋大勝軒孤珀」に、昨年12月以来、約5か月ぶりに再訪問した。
お店のInstagram：https:/...

平日の昼前、月に1度はこちらの自家製麺が無性に食べたくなる瞬間があるのですが、なかなかタイミングが合わず、訪問出来てませんでしたがやっと訪問出来ました

久しぶりというのもあり、店に入って左側にあ...