官方消息
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Mugino Ichi
(麦の市)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mugino Ichi（Mugino Ichi）
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、文字烧、铁板烧 |
| 预约・查询 |
03-3806-0858 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都荒川区南千住1-17-8 ジョイシーズビル2F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線 三ノ輪駅徒歩5分 距離三之轮桥 61 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル席8席 お座敷席24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
下町の味もんじゃ焼き・お好み焼が楽しめるお店です。 掘りごたつの座敷席からは都電が見られます
三ノ輪にある、お好み焼きともんじゃ“麦の市”です。下町の味と現代風の創作もんじゃが自慢のお店です。広々店内はお座敷メインで、宴会やご家族での利用におすすめです 掘りごたつになっている座敷からは都電の眺めることもできます。 |
■都電が見えるもんじゃ焼き店
都電荒川線の始発駅、三ノ輪橋駅の目の前にある麦の市です。
現在開催中の荒川もんじゃ☓ハイサワー祭り参加店舗。
まずはオススメもんじゃのゴーヤもんじゃチャンプル風から。
ゴーヤの入ったもんじゃと溶き卵が出てきました。
ちょっと初見では焼き方がわかりませんねー。店長さんに焼くのをお願いしました。
普通にもんじゃを焼いた後、食べごろの直前くらいに溶き卵を投入。
これでもんじゃと一体化しない卵のふわふわ感が出るんです。
ソースなどで味付けをしていなくて、あっさり塩味。
脂っこいスパムの食感と苦味のあるゴーヤ、ふわふわ卵。
まさにゴーヤチャンプルですね。夏にピッタリです！
■鉄板カルツォーネ
もう一つ気になっていたのが鉄板カルツォーネ。
カルツォーネといえば、ピザを二つ折りにしたイタリア料理ですが、それを鉄板で？
具材は餅、チーズ、ベーコンですかねー。生地はお好み焼きかな。
生地を薄く鉄板の上に広げ、具材を載せます。
ある程度生地が焼けてきたら、端から折りたたむんですよこれが。
具材を生地で包んで蒸し焼きにするんですね。
ひっくり返して、ソースとマヨネーズで完成。生地に具を混ぜないお好み焼き。
これは新しいですねー。餅とチーズでボリューム満点。
紹介している記事はこちら
http://goo.gl/ZAvDAH