Ichirikiya
(一力家)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichirikiya
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面 |
|
03-3807-9918 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都荒川区南千住5-35-4 |
| 交通方式 |
距離南千住 252 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
2019年、ラーメン98杯目(^^)
本日は南千住のクライアントへ挨拶営業。
この駅に来るのは年に1,2回だからと、ラーメン屋を探す♪
雨も降って来たし、近場の中華料理店「一力家」さんを訪問する事に。
一力家とあるが、家系ラーメンのお店ではない。
外観、店内共にホントに昔ながらの街中華料理屋で、決して綺麗ではない(^^;
メニューを眺め「半チャンラーメン(750円)」をお願いね〜！
店内はお爺ちゃんとお婆ちゃんの2人で切り盛りしてるようだ。
調理はお爺ちゃん担当。
まずはチャーハンから炒めはじめ、途中で手際良く麺を茹で、丼にタレを仕込む。
無駄のない熟練の調理手順だよ(^^)
その間、お婆ちゃんは常連のお客さんと話したりしており、何だかほのぼのするねぇ(^^)
7,8分でぴったり同時に着丼〜♪
いや、お見事！
ラーメンと呼ぶよりは、中華そばと呼ぶに相応しいお顔の丼だね(^^)
まずはスープを一口頂いてみる。
鶏ガラあっさりで、脂も少なめ。
何とも言えない懐かしさがあるね〜(^^)
これが中華そばの原点だよなぁ。
ホワイトペッパーが良く似合うんだわさ！
麺は中華麺なので麺に特筆箇所はないが、このチャーシューは味がしっかり付いていて、美味しいわぁ(^^)
そしてチャーハン！
しっとりと言うより、ちぃとオイリー(^^;
具材はチャーシュー・卵・長ねぎ・玉ねぎ・ナルトで、味は濃い目で好みの味付けだよ(^^)
しかも半チャーハンにしては量も多いね！
食べ終わると、なんとも心地良い幸福感で一杯になったな〜(´∀｀*)
お腹だけじゃなく、心も満足する一杯！
美味しかったよ(^^)
でも跡継ぎは…いないんだろうな…。
せめて頑張れる時迄、優しい味でお客さんを幸せにして下さいね〜(^^)
ごちそうさま。