カッチコチ「上タン塩」上ミノは良い : Riyuuen

久々のプライベート焼肉
中々焼肉を食べに行こうとはならず、いつも寿司
たまには新規開拓ということで気になってたこちらに訪問
食べログのブロガーさんも良いこと書いてるから大丈夫だろうと伺いました

日曜の１８時３０分でややガラガラ
空いてるのは良いけど少し不安
店内は決して雰囲気は良くない
喫煙可だしどちらかと言うとファミリー利用は向いてないかな。

まずは生ビールで乾杯
メニューを開いてみると肉の品数が少ない(>_<)
肉は殆どが1000円超え
飲み物はビール500円と普通だが
料理はそれなりに高く感じる
これで美味しければ良いが…

七輪が用意される
網は使い捨てのもの
七輪に炭が極端に少ない
これで焼けんのか⁈と思うほど

上タン、カルビ、ハラミが登場
ハラミは良い意味で肉肉しい
柔らかいがハラミの脂の醍醐味はない
タンはカッチコチ。
久々に見たカッチコチ。
火が弱いから焼くというより
解凍してる気分
他のテーブル見ても燻して焼いてるから
これがこの店のスタイルだろう
カルビはサシが入ってるが
肉の旨みは味わえず

タレが甘めで途中で飽きる
ニンニクとコチュジャン頼むが中々来ない
再度注文
内臓がホルモン、上ミノ、コブクロしかない
全部注文
上ミノはうまい
ホルモンは脂が取ってありペラペラ
そしてコブクロ
最近食べれる様になり注文したが、これが良くない。明らかに良くない
よく焼きしたが駄目でした
内臓は800円
味と価格が合ってない
冷麺やスープも頼む予定が、この店に限界を感じお会計

女将さんはレジで煙草吸い出すし（笑）
食べログで叙々苑並みの肉が〜
と書いてますが、私はもう少し出しても確実に
叙々苑に行きます

久々に何かと残念な店
ご馳走様でした