Takino Ya
(滝乃家)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
田端界隈の蕎麦屋さんといえば滝乃屋さん
田端界隈に何件もある同姓？の蕎麦屋さん。
滝乃家さん。
チェーン店ではなさそうで、何となく暖簾分けのような
滝乃家一族が経営している気がする本店に行って来ました。
数年前に建て替えリニューアルしてまだまだピッカピカのお店です。
店に入って右側が分煙喫煙飲食エリアで煙が漏れないように天井から
床までガラスで仕切られています。
ランチタイムは日替わりの定食が２品提供されていて、入口のボードに
書かれています。
今日はエビとイカの天丼セット（900円）カレー丼セット（850円）が
書かれていました。
店内のレギュラーメニューを選ぶよりも、ランチタイムメニューのほうが
お得なので迷わずエビとイカの天丼セットを注文。
蕎麦は冷やしたぬきでお願いしました。
建替え前から感じていたのですが、このお店はなんとなくアットホームな
ゆるくて優しい感じが漂って好きなんです。
１０分も待たずにセットメニューが出てきたのですが、小鉢のカボチャの
煮付けが嬉しいじゃないですか。角がとれてとろけかかった感じが手作り感
満載で甘しょっぱくておばあちゃんの味っぽくてほっこり♪
これに沢庵２枚、キュウリの漬物２枚が小皿に乗り熱中症対策の塩分補給が
バッチリです。
天ぷらは私の好きなサクッ系ではなく、しっとり系でウエット感があります。
つゆが満遍なくかかっているのでご飯は最後の１粒まで味わって食べる事ができます。
蕎麦はしっかり〆てあり、歯ごたえ喉越し温度がバッチリです。
蕎麦の風味は普通ですが、暑いときの冷えた蕎麦は最高です。
食べている最中、２度お冷を注ぎにきてくれました。
細かい気配りもいい感じ。
年に数回しか来ないけど、今年の夏は冷たい蕎麦をもう一度食べに来よう！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takino Ya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
03-3893-8801 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都荒川区東尾久4-27-7 |
| 交通方式 |
田端駅下車徒歩10分 距離赤土小学前 344 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 4人テーブル×6 2人テーブル×1 4人座敷×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
近隣のゆたか、天はるが休業だったので数年ぶりに訪問した。
前回は850円、900円の２プライスランチメニューだったが1000円の1プライスに変わっていた。
いつも行く瀧乃家とは若干屋号が違うが何らかの関連があると睨んでいる。
12時過ぎに到着したら2席残して満席状態。
近隣住民+近隣サラリーマンがほとんどでかなりの賑わいだ。
数年前にリニューアルしたのでピッカピカで綺麗な店内だ。
黒豚セイロランチを頼み待つこと10分くらいでランチが登場した。
ざるそばを熱々の汁にくぐらせると絶妙な按配の甘さとブタ脂のからみが美味い。
無骨な厚切りたくあんが茶碗飯にばっちり合うのだ。
小鉢の青菜の和え物も飯がススム君だ。
食べている進み具合を見ながら置かれる蕎麦湯がありがたい。
汁にどぼどぼ入れず、食べ終わった茶碗に蕎麦湯のみ入れて飲み干す。
次に一口汁を飲む、２回目の蕎麦湯をちびちび飲む。これを繰り返してお会計だ。
数年に１度位しか来ないが、地元に根付いた貫禄さえ感じる良店だ。