Koushiyuuya Sakaba
(甲州屋酒場)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koushiyuuya Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3895-1755 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都荒川区荒川6-5-3 |
| 交通方式 |
東京メトロ/都電/京成 町屋駅徒歩2分。 距離町屋车站前 96 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター10席、小上がり16席。(推測)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
2010/03/31から1階改装予定。 |
日曜の夕方、所用で荒川区の町屋に立ち寄ったので、久しぶりに「甲州屋」さんへ伺うことにした。ところが、お店が綺麗になっていてビックリ。大将の話によると、リニューアルしてから7年くらい経つらしい。
一番奥のカウンター席に座り、即注文。
「生ホッピーと煮込みと、しめさば下さい」
生ホッピーは、クリーミーな泡が特徴で、キンキンに冷えたジョッキに入れて持ってきてくれます。瓶のホッピーとどっちがいいかは好みが分かれるところだと思います。瓶のホッピーなら、自分好みの濃さに調節できる良さもありますしね。
甲州屋さんの煮込みは、柔らかくて優しい味付けでとても美味しいです。酒のつまみに最適なので、生ホッピーもあっという間に無くなります。
「七賢をいただけますか」
しめさばが運ばれてきたので日本酒にバトンタッチ。甲州屋さんのしめさばの〆具合は軽めですけど、それが日本酒とも良く合います。
七賢は初めて飲みましたが、飲みやすいけど飲みやすいだけじゃないっていう感じが好きになりそう。(笑)
日曜だというのに、次々にお客さんがやってきます。地元に愛されているお店なんでしょうね。自分のことでもないのに嬉しくなります♪
さて、混み合って来ると頼んだものが中々来なくなるので、追加のつまみとお酒を前もって注文。
「白子の天ぷらと、鳥白レバーのたたき、それから加賀鳶を下さい」
白子の天ぷらは、塩か山椒塩につけていただきますが、山椒好きな私はもちろん白子に山椒塩をつけてパクり。そして、すかさず加賀鳶をチビり。
ああ～、白子のふわとろと、山椒の香りと、加賀鳶の辛口がマッチしていて超絶うまい！
白子の天ぷらに、どの地酒を合わせたら美味しいか考えて、加賀鳶をセレクトしたのは大成功。いやー、日本酒って、つまみとの相性探しをするのも楽しさの１つですね。
最後に運ばれて来たのは、鳥白レバーのたたき。これは、もう僅かに表面の色が変わっているだけで、もう、ほとんど「生」って感じです。
ごま油かポン酢でいただきますが、口に入れると、とろとろにとろけてしまいます。
開店して一時間も経っていないのに１階のカウンター席と、小上がりのテーブル席はお客さんでいっぱい。
「とりピザ」も食べたかったけど、今から注文したら帰りが遅くなりそうなんで、本日はこれにて「ごちそうさま」
大将、また寄らせてもらいますね。
追伸：こちらのお店には、読売巨人軍公認の「不滅の巨人」という長野の珍しい地酒も置かれていました。私は横浜ファンなので飲むのを我慢しましたが(笑)、巨人ファンの方は、ぜひ、飲んでみてください！！