Koushiyuuya Sakaba
(甲州屋酒場)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
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ジャンルは町屋の大衆的な割烹屋さん！
仕事終わり所用を済ませてカウンターデビューしました。
行きつけの理髪店の方からもお勧めいただいていたお店です。
運良くカウンターに座れました。
ますば「生ホッピー』と『豊後アジタタキ』に『もつ煮込み』でスタートしました。
お通しはポテトサラダでした。
店内はカウンター席と座敷があります。
調理場に髭の大将と店内オペレーターに美人女将さんと言う夫婦経営的なお店でした。
甲州屋のネーミングですが、料理は幅広い食材を用意してます。
メニューは豊富で鮮魚から宮崎地鶏まで幅広く料理を提供してくれます。
特に黒板手書きメニューはお勧めかな！
「もつ煮込み」は久しぶりの絶品です( ◠‿◠ )
白モツが肉厚でぷりぷりです。
煮込まれ方も絶妙で味噌味も最高です。
これは「生ホッピー」によく合います。
「豊後アジタタキ」が完成したタイミングで日本酒『つや姫・純米吟醸』をオーダーです。
アジタタキは鮮度抜群で、日本酒によく合います(^^)
さて次は？
メニュー虎睨めっこして『米ナスみそ田楽』をオーダーしました。
オーダーしてから焼いていだだけて、熱々のナスと味噌焼きが凄いです。美味しいです。
和食が美味いから日本酒もお代わりだ！『七賢・純米吟醸』です。
幸せな晩酌だぜ〜
終わりにしようかと思っていたら、皆さん『鶏白レバーのたたき』をオーダーしてます。
せっかくだかはいただきます。
胡麻油と塩に付けて食べるの大丈夫だから、嬉しいです。
毎月、九州で鶏料理食べているけど負けずに旨い鶏白レバーでした。
大将に聞いたら宮崎県から直送との事でした。
素晴らしいお店に出会えました。
そして、日本人で良かったなーって思う、美味しい晩酌でした( ◠‿◠ )
またお邪魔します。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Koushiyuuya Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3895-1755 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都荒川区荒川6-5-3 |
| 交通方式 |
東京メトロ/都電/京成 町屋駅徒歩2分。 距離町屋车站前 96 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター10席、小上がり16席。(推測)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
2010/03/31から1階改装予定。 |
先月に引き続きまた来ちゃいました(^^)
だって美味しいんだもん(o^^o)
やっぱり予約は必須です♪
今夜は生ビールで乾杯！
あては『アジタタキ』『モツ煮込み』『米なす田楽』からスタートです。
大将お一人の調理場ですが手際が素晴らしい！
ナイスタイミングで料理が完成します。
熟練されたプロの手捌きなんでしょう！
女将さんはさっぱりした性格でやっぱり手際が素晴らしいです。
いやーモツ煮込みのモツがぷりぷりで最高です！
今夜の料理もどれを食べても格別です！
生ビールの後は焼酎水割りと日本酒をいただきました。
アテの追加は『グリースチーズ西京漬』『穴子の天ぷら』〆は『おむすび』です。
料理の旨さは説明するより一度来てみて下さい！
どれも美味いですが俺が毎回食べる料理は『米なす田楽』です。
家庭では食べれない美味しい料理です♪
最高です（╹◡╹）