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Yaoki Soba
(八起そば)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
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土曜日も開いていた！
土曜日に店の近くを歩いていたら
看板が外に出ていて幟もひらめいていた
「おっ！やってる⤴︎」
当店は平日のみの営業だったのですが、
久しく足を運んでいない間に土曜日も店を開けるようになったみたい
日曜日・祝祭日が休業日へ変更されたようです
これは嬉しいことです♪
・かき揚げそば 460円
・玉子 80円
合計 540円也
値上げの影響、ここにも及んでいました
一昨年の暮れに書き込みアップした写真を見てみると
かき揚げそば＋70円、玉子＋10円・・
残念ですがこのご時世、仕方が無いです（涙
でも、変わらず美味しい立食いそば！
土曜日でも食べれることの喜びの方が値上げ幅を上回りました⤴︎
関東風の汁、
節系の出汁が効き、甘過ぎず辛過ぎずのスッキリとも思いえる汁
立食いそば店と思えない当店の旨い蕎麦、
ツルツルと啜り食べることが嬉しくなる蕎麦との相性が抜群！
かき揚げは玉ねぎが主役、刻んだ紅生姜も入り色合いも良い感じ♪
汁に浸して食べ、蕎麦と一緒に口に運ぶと美味しさが二倍になる？（笑
玉子を崩すタイミングを見計らい、この日は途中で黄身をプシュ〜ッ！
黄身の濃い味と共にかき揚げと蕎麦を口に運び、
三倍の美味しさを楽しんだのですw
やっぱり旨いなぁ〜♪
八起の立食いそばを久しぶりに味わい、楽しめた
最後に、厨房内の大将に
「ご馳走様、美味しかったです！」
土曜日でも食べれるなんて本当に有難いと思うのです
また、食べに来なくちゃ⤴︎
やっぱり旨いなぁ〜♪
立ち食いそば店・・
駅の立ち食いそば店と言えば
やはり 我孫子駅の弥生軒 の『唐揚げそば』が個人的にはランキングNo. 1
先日初めて食べた 北千住駅の小諸そば も旨くて即座に上位へランクイン
そんな中、路面店の立ち食いそば店で
一品でなく、どのそばでも旨いと思うランキングNo. 1と言えば当店なのだ！
・豚肉そば 450円
・玉子 70円
今回も贅沢に玉子も付けたぞ⤴︎（笑
初めて食べたのは6年前
土日祝祭日が休みなので平日でないと食べれない立ち食いそば店
その後も度々満足させて貰っているが平日に来ることが出来ない日々が続き・・
超ぉ〜久々に食べることが出来たのだw
何が旨い？
それは先ず「そば」が旨い！
二度茹でよくあるフニャフニャとか、短時間茹でのパサパサとかとは無縁
普通の蕎麦屋の如く「そば」がツルツルと啜る唇の通りが良い
食べても歯応えが確りとあって「そば」自体を楽しめる
次に汁も旨い！
節の出汁がよく出ている汁
甘過ぎず辛過ぎず、何方かと言えば大人系のスッキリとした味わいで
思わず最後まで汁を飲み干してしまうのである
甘い汁だと七味を入れても味わうにキレが出てこないことがあるが
ここの汁がそれがない
七味の辛さを活かした汁になる
この日は肉そばだったのでバラ肉からでた出汁も効いて旨かった♪
贅沢に玉子も入れたので、黄身が散らばる前にそばでまとめ上げて
一挙にズズぅ〜と啜り濃厚な黄身の味を口内いっぱいにして楽しんだw
この日も最後の一滴まで汁を飲み干し完食
すっかり堪能させて貰ったのだ
やっぱりここは旨いなぁ〜♪
厨房内で何時も頑張っているお母さんたちへ〜
「今日も美味しかったです、ご馳走様でした！」
侮れない立ち食いワールド！？
時間のない時、おやじ一人で食事をしようとすると
蕎麦・うどん、ラーメン、牛丼もの系～
となってしまいますが、立ち食いはその中でも最たるものです
立ち食い＝「駅そば」のイメージが強いのですが
今時は人通りのあるところに幾つも点在していてありがたいですねw
今回、初めてお邪魔しましたが
普段食べている「立ち食いそば」より
遥かに美味しく、本物のお品に喜び一入です(笑
【 たぬきそば 】を注文！
忙しくお母さんたちが狭い調理場で頑張っていましたw
まもなく登場したそのお品を見てビックリ！！
たぬきそばですから、当然天かすがのりますが
チャンとしたサクサク感満載で色もやや濃い目の狐色
麺も細麺でよくある二度茹でのやや中太麺系でなく
食べても歯ごたえがキチンとあって喉越しも充分w
天かすは折角のサクサク感あるものですから、早めに麺と一緒に食べないと
段々と麺つゆに溶けてしまう勢いです(汗
つゆのお味も甘過ぎず辛すぎず・・・やや大人系ですかね？？
立ち食いでありながら、麺が確りとしたお品と茹で具合
たぬきそばの命とも言える天かすが本物で３００円台とは
驚きと満足感を充分得られて、嬉しかったですw
中々侮れない銘店かもしれません。。。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yaoki Soba
|
|---|---|
| 类型 | 站着吃荞麦面 |
|
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都荒川区荒川7-50-9 センターまちや １Ｆ |
| 交通方式 |
東京メトロ千代田線町屋駅徒歩１分 距離町屋 40 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
「ヨシ！今日は八起でモーニングだな」
立ち食い蕎麦屋でモーニング♪
蕎麦屋だからモーニングとは言わないかな？（笑
朝蕎麦？
この日は前々から食べたいと思っていた紅生姜天を合わせてみたw
・お好みそば 530円（税込）也
天ぷらをお好みで選べるメニュー
ただし、ゲソ天は別です
うどんも選べるけど、勿論蕎麦！
温かいヤツで食べた
店に入り紅生姜天が揚がっていることを確認して券売機へ〜
ボタンを一通り眺めて見たけど、紅生姜天が書かれているものが無くて
お店のオバチャンに聞いちゃった
ゲソ天、ノーマルのかき揚げ以外は
『お好みそば・うどん』のチケを買うとのこと・・
速攻、ジャリ銭を機械へ投入してチケを買ったのです
さぁ〜
注文が通り水をプラコップへ注ぎ、食べる場所を陣取って・・
と思ったら
「紅生姜天でしたか？」
お店のオバチャンに聞かれて
「ハイ！」って返事をしたら、もう蕎麦が出来上がってきましたw
早いなぁ（笑
スマホで紅生姜天ののった蕎麦をパシャパシャっとしたら
早速、食べました
旨い！
蕎麦が相変わらず旨い、汁も好みのタイプ♪
七味を振って更に赤身を増した蕎麦丼
紅生姜と七味の違う辛さのハーモニーが更に旨くしてくれました
早い時間だったからほぼ揚げたてで美味しい紅生姜天
紅生姜の辛味だけでなく酸味も加わり、
辛いだけではない美味しさが味わえた
ご馳走さん！
今日も美味しい蕎麦を有難う〜♪