Woo-roo-goo
(ウールーグー)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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見た目以上に奥の深いショートケーキ
都電熊野前駅近く都電の車窓から見えるクチナシ色のかわいい建物はパティスリー「ウールーグー」。
地元出身の桜庭シェフにより2010年10月オープンし、2020年の今年で11年目となる荒川区の人気店だ。
「ショートケーキ」は統一感のあるくちどけが特徴。苺は存在感の際立つ酸味に、クリームやジェノワーズが溶けた後も甘さの広がりが。見た目はシンプルな定番メニューだが、見た目によらないのは人間だけでなくスイーツも同様だ。
「ゴルゴンゾーラとはちみつのチーズケーキ」は、蜂蜜をグラサージュにも使用し、
青臭さのある独特のチーズの風味をスイーツで味わう特徴的なチーズケーキ。
それでもゴルゴンソーラの風味を出しすぎず、苦手な人でも食べられそうな味わい。
チョイスすると店員さんが、青かび系のチーズですが大丈夫ですか？と確認してくれたのは、メイン客層が周辺近所の家族連れなのだろう。
ちなみに現在コロナの影響でイートインスペースは閉鎖中。再開したら是非店内で食べたいものである。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Woo-roo-goo（Woo-roo-goo）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、巧克力、马卡龙 |
|
03-6327-9522 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都荒川区東尾久3-35-9 |
| 交通方式 |
都電荒川線【熊野前停留所】徒歩２分 距離熊野前 80 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター４席、テーブル4席くらい） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.10.8 |
熊野前駅近くにある人気パティスリー「ウー・ルー・グー」春の限定品のうち、この日は2種購入。
・「桜の時」は、餡のビスキュイをベースにこし餡ムース、イチゴコンポート、求肥で桜風味のホワイトチョコムースで包み、ピンクのグラサージュでコーティング。
桜の香り⇒ホワイトチョコの甘い油脂感⇒ふんわりとした漉し餡の味わいとなり、洋菓子で桜餅を味わっているような感覚。
コーラルピンクの外観は、華やかなショーケースがより一層明るく、春らしさを演出している。
・「ヴェリーヌ 桜」はイチゴのコンポートとマスカルポーネクリーム、桜のゼリーの組み合わせ。
イチゴと桜の風味を相性の良いチーズの乳味で纏め、クリームの味わいと共に春の甘みが
広がる。トッピングの桜の塩漬けが和の印象をプラス。
花びらをモチーフにしたホワイトチョコと、パステルカラーの色模様はついついチョイスしたくなる外観だ。