Menya Rabu
(麺屋 らぶ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Rabu
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 | |
| 地址 |
東京都北区田端新町3-21-1 |
| 交通方式 |
JR田端駅徒歩10分 距離赤土小学前 626 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2024.2.1 |
２０２４／２／１オープン。
４日間はオープンセール５００円での提供。
それもあってか地域性もあってか大行列。
Instagramなどで宣伝も頑張ってる。
スタミナラーメン大将の跡地。
居抜きではなくリノベーションしたので大変綺麗。
メニューは背脂の浮いた豚骨醤油と、塩清湯の２枚看板。
麺もそれに合わせて２種。太麺、細麺。
どの駅が最寄りかと言われると田端駅か尾久駅か赤土小学校駅なのか。
コショーと一味、醤油と酢は卓上にあるが、
柚子胡椒や高菜、辛味噌などが店内設置の無料コーナーに置かれている。
とろろ昆布なんかもあるのは珍しい。
サイドメニューも充実してるようだけど、
全体的に少し価格は高めの設定。
写真は茶碗サイズのネギトロ丼。
最近の業界の新店舗は、修行先の前情報はもちろん、素材のなにかが突出してる
中毒性の高いラーメン（例えば貝類やブランド鶏など）が傾向としてあるものの、
それとは逆行してオーソドックスなラーメンという印象。
そのため、近年のSNSにおいての情報拡散として書かれるために必要な仕掛け（食べることで承認欲求が充足されたり、
自己顕示欲を掻き立てられるような要素）が薄いので、美味しいことは美味しいが、地元のリピーターがどれくらい来るか…。
５００円で「こんなもんか」と食べてしまうと正規の値段ではなかなか足を運ばないのが自分も含めた地元民。
セールが終わったあとの1ヶ月後くらいの集客が気になる。