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Toukyou Sun Dobu
(東京純豆腐)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Toukyou Sun Dobu（Toukyou Sun Dobu）
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理 |
|
03-5284-4611 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住店 8F |
| 交通方式 |
从千代田线北千住站徒步5分钟 距離北千住 2 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3013301040405 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.6.25 |
| 备注 |
在家里也能享受店里的味道的邮购网站OPEN无限再现店里的味道!!!店内人气的内脏豆腐锅和猪肉泡菜豆腐锅也在销售中。除了辣椒酱和辣椒，本店使用的韩国制砂锅 (韩式炒年糕) 也有销售。有时会犹豫要不要出去吃饭，这个时候，请在家里尝试一下店里的味道!!!https://www.tosun-ec.net/ |
| 餐厅公关 |
“东京纯豆腐”以新鲜出炉的松软豆腐和浓烈的辣汤为招牌
诞生于韩国的豆腐锅“豆腐锅”专卖店。一人大小的锅中，刚做好的豆腐和时令食材、讲究的食材用秘制的汤咕嘟咕嘟地煮，营养满分!选择主料，选择汤，选择辣度!可以选择的有趣的豆腐锅是东京纯豆腐!吃过一次就着迷的火锅☆在电视和杂志上大受欢迎的豆腐锅专卖店!! |
JR北千住駅西口部分にあるルミネ北千住は駅ビル型ショッピングセンター。その8Fレストラン街にある東京純豆腐(トウキョウスンドゥブ) ルミネ北千住店は豆腐をメインとした韓国の鍋料理専門店。豆乳にニガリを打って固まる寸前のフワフワの状態の豆腐と一緒に野菜、肉、海老、アサリなどの魚介類と様々な具材を、トウガラシベースの調味料(タテギ)で味付けしたもの。
運営は東京純豆腐・Thais・【A】PIZZA・羊肉酒場・東京ガパオ・ウムウム グッドブリトーズなどのブランドを擁すビーンズワンカンパニー。
平日の17時少し前に伺うと38席ある店内は3割くらいの客の入り。1名と告げると、入り口付近の2人掛けのテーブル席に案内された。
メニューを見るとまだランチタイム！どうやら17時までOKのようで中々使い勝手が良い。
＊豚スンドゥブ1,020円
基本スープ・豚肉・キムチ・玉ねぎ。定番の具材は豆腐・卵・ネギ。これにご飯・ナムル3種・デザートが付く。
10分ほどで提供。鍋物系なので時間がかかるかと思ったら意外とスピーディ。食べ方は熱々のうちに卵を崩して全体に混ぜ、最初にスープを味わう。ご飯が半分になったらナムルとコチュジャンをのせてビビンバ風にした食べるとの事。
紙エプロンを装着していただく。ナムルはモヤシ・人参・小松菜で、デザートは杏仁豆腐。スープをいただくと動物と魚介系が合わさった奥深い味わい。実は韓国料理のスープは辛味はあるものの旨みが足りない場合が多くて余り期待していなかったのだが、嬉しい誤算。東京純豆腐は多店舗展開しているので、セントラルキッチンでスープを作っていると思うのだが、味がわかる担当者が居るのだろう。東京純豆腐ならどこで食べても安心という訳だ。ランチタイムが長いのも魅力。