官方消息
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八戸らーめん = 支那そば?
千住大橋駅近くで選んだランチ場所は 「東京都中央卸売市場 足立市場」 内にあるこちらの海鮮食堂さん。
カウンター席とテーブル席が用意される店内は、スペースが限定される正に市場の食堂。
お願いしたのは “八戸らーめん 500円+生かき 120円×2粒(共に税込)”。
先ず生かきとポン酢醤油が運ばれ、その後すぐに、鰯が淵を泳ぐ柄のラーメン丼で供される八戸らーめん登場。
チャーシュー・メンマ・ナルト・麩・刻みネギがトッピングされるらーめんのスープを啜ると、鶏・野菜・煮干しの出汁が効いた優しい味で、東京生まれの小生にはとても懐かしい味。
使われる中細縮れ麺は、加水率高めのツルシコ食感。
この醤油味スープと縮れ細麺の組み合わせは、所謂懐かしの 「支那そば」 そのままで、八戸らーめん = 支那そば?
2Lサイズ?の生かきは、新鮮さを感じる味・かほり・食感で、この時期の海からの贈り物を堪能いたしました。
ご馳走さまでした。
接客も素敵なお店の方々に、美味しかったですと申し上げました。
店名 |
Kadono Meshiya Kaisen Shokudou
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类型 | 食堂、便当、海鲜 |
预约・查询 |
03-3882-5811 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都足立区千住橋戸町50 足立市場 |
交通方式 |
京成線千住大橋駅より徒歩5分 距離千住大桥 234 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9011801027271 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
19 Seats ( カウンター5席、テーブル14席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 市場内に喫煙所有 |
停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
备注 |
NHK world様に取材にお越し頂きました! |
餐厅公关 |
刺身、焼魚、煮魚、フライ、天丼等、皆が楽しめる幅広い定食メニューをご用意。お子様大歓迎!
刺身、焼魚、煮魚からフライ、唐揚げ、生姜焼き定食まで幅広いメニューを取り揃えています。 |
2023年2月再訪
石洞美術館さんを訪問した後、千住大橋北側袂にある中央卸売市場 足立市場内の食堂棟にある食事処を、密を避けて早めの時間のランチ再訪。
頂いたのは “八戸らーめんミニ丼セット 税込1,100円” で、まぐろ丼を選んでシャリ少な目で。
八戸らーめんは、縮れ細麺優しい味の醤油スープが絡む、昔懐かしの支那そば味。
ミニまぐろ丼の鮪の切り身とネギトロは、ミニの量ではなくとても美味しいですね。
少な目シャリを少し残してご馳走さまでした。
美味しかったですと申し上げました。