官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
一時期、キッシュ屋をやろうかと考えるくらいキッシュ作りにはまってたことがあります。イタリアンのインストラクターコースの頃です。
家庭で食べるなら混ぜ混ぜしてやくだけですが、具を増やしてその水分とか火の通りのバランス考えて、火を入れ過ぎずゆる過ぎず仕上げるのはとても難しい。
でも、ここの料理人はいともたやすくそのハードルを超えてる感じで悔しくもあり羨ましくもあり。こんなにキチキチに具入れるか？(失敗せず)
季節の素材を大切にしてるお店なので秋はまた違うメニューになるんだろうけど。
何回食べたかなぁ。夏野菜バージョン。
ソースはスパイシー、周りに撒かれてるのいいお塩が、卵と野菜の自然な甘みを活かしてますよ。
その日の前菜盛り合わせに入ってることも。それは幸運。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro PAIR（Bistro PAIR）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、西班牙酒吧、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-3138-3594 |
| 预约可/不可 |
可预订
由于店面较小，我们无法预订座位，因此可能会根据当时的情况更换座位。预订前请提前确认。 |
| 地址 |
東京都足立区千住旭町7-29 |
| 交通方式 |
北千住站东口徒步3分钟千代田线1号出口徒步2分钟 距離北千住 258 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5011802011708 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 17人（坐位）、25人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有现场表演,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
没有准备孩子的饮料。请您自己准备。 |
| 开店日 |
2023.5.13 |
| 备注 |
本店是完全无现金结算。请用现金以外的方式支付。 |
季節の食材でのメニュー展開なので、行くたびに色々楽しめて嬉しい。
今週はグリーンアスパラガスとウドのロースト(美味しいオイルとお塩)が素材の味をじっくり味わえます。
定番のantler craftsさんの鹿肉と牡蠣のソーセージ、丸上ぎょうざ を青唐辛子とパセリのソースでいただきました。
Al Fioreのワインと一緒に。