Gimpa Chitei Yazawa
(吟八亭 やざ和)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gimpa Chitei Yazawa（Gimpa Chitei Yazawa）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-3690-8228 |
| 预约可/不可 |
可预订
電話して確認しましたが、予約は5名以上で受けているとのことでした。「予約可」は「5名以上」と付記したほうが親切かと思います。 |
| 地址 |
東京都葛飾区亀有1-27-8 |
| 交通方式 |
JR常磐线 【龟有站】 南口，步行7分钟 距離龟有 429 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ 桌子17席，日式坐席10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
蕎麦遠征。こちらは亀有"吟八亭 やざ和"。
年末にお好み焼きを食べてからの2ヶ月ぶりなので私としては短いスパン。
駅から10分ほど歩いた場所にあり、立地の面ではかなり微妙。それでも100名店に入っているのですから実力が垣間見えます。
食べログ的には点数が高いのですが、ランチピークを過ぎた時間帯でしたので待ちなしで入店できました。
店内は古民家を改築したようなデザイン。
大きな大木(欅だそう)を豪快に使ったテーブルや、店主の趣味と思われるバイクを木材で作った置物は味があって素敵でした。
玉子焼き
しっかり焼きタイプの玉子焼きで、あまりお出汁の風味は感じられません。
敷いてある油が恐らく天ぷらに使っている油と思われ、いろんな香りが染み込んでいたため好みが明確に分かれそう。
天ぷら盛り合わせ
やはり油が気になります。
継ぎ足ししてるのかと思うほど鼻を突く香りが致します。
えび天2本とここでふきのとうが食べられたのは嬉しい誤算。
せいろ
つゆは鰹の香りがふんわり立ち込める好きなやつ。
肝心のお蕎麦は思ったより太さがしっかりありました。そばの香りがもっとあると気持ちいいかもしれません。
田舎そば
こちらはシェアして頂きました。
田舎そばは流石香りもよく風味も濃ゆく歯触りも良くの三拍子。
そしてこの後に出されたそば湯が激うま。濃度が非常に濃くトロトロで、蕎麦がきのようなもっちりとした心地すら感じられました。
今回は蕎麦がきを頼まなかったのですがここでは頼むべき商品なのかもしれません。
1品料理が好みではなかったものの、田舎そばと特にそば湯がとても美味しかったのでまた機会があればお邪魔したいです。その際は蕎麦がきも食べなくちゃ。
ご馳走様でした。