Sumibi Yakitori Makaya
(炭火焼き鳥 まかや)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Yakitori Makaya（Sumibi Yakitori Makaya）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
03-3628-9401 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都葛飾区亀有5-49-6 |
| 交通方式 |
JR常磐線「亀有駅」北口より徒歩5～6分 距離龟有 324 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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ずっと気になってたお店！のれんがあまりにもボロッボロに朽ち果ててるので入りづらかったんですが笑、店内はぎゅうぎゅうすぎずくつろいだ雰囲気です。
お通しは枝豆、冷奴、じゃがいものフライ。フライ揚げたてで嬉しい！入店即フライを油にドボンのオペレーションになってないと出て来得ないスピード感で出て来ます笑 飲み物は焼酎、純黒をソーダ割りで。濃ゆくておいしい♡
焼き鳥は一本230円くらい。亀有にあっては高級店ですね。レバーは自己責任の若焼きで。とろっと濃厚で焼酎に合う〜。そこからねっく、さえずりとぼっち、のどぶえといただきます。火入れも良いしタレもさらりと上品で旨いですが、噛み締めた時の肉自体の味がすごく良い。上等の鶏肉は美味しいなあ…。つくね、ではなく「だんご」は濃いタレに卵黄を絡めて。これ卵黄が上等ですよ。コクがあってほんのり甘くすら感じます。ビールとの相性に全振りした胡椒バリバリのつくねも美味いけど、ここのはその名の通り余計なものの入らない軟骨入り鶏団子ですね。鴨鍋の時の肉団子に似ています。オーセンティックで良いなあ。
そんなに腹ペコじゃなかったのでここらで焼き鳥丼を。海苔がすげえな。ざるそばの5倍くらいかかっとる。うずらの卵が３個あるのもすごいです。こういうのって１個だけなのがセオリーかと… あとねぎまとつくねかな、タレで焼いた焼き鳥がどさっと乗っていて、途中まで食べたところで鳥スープをかけてひつまぶし風にしてもらえます。焦げたしょうゆのタレの強めのしょっぱさと濃厚な鳥スープで、そこはかとない醤油ラーメン感…。すごい満足感です。壁メニューの値段はいっさい分からずじまいですが笑
飲み物3杯で2人でお会計6,000円ほどでした。古風でいいお店ですね。なんとなくだけど鍋のコースがすごい美味しい気がするから今度それ食べに来たいな。ごちそうさまでした！