Dairiki Shuzou
(大力酒蔵)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Dairiki Shuzou
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|---|---|
| 类型 | 烤内脏、日式小酒馆 |
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03-3607-7781 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都葛飾区金町6-8-8 |
| 交通方式 |
JR常磐線「金町駅」南口より徒歩2～3分 距離京成金町 161 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ カウンター20席、4人用テーブル2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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以前より伺いたいと思っていて、ガッツリお腹一杯になってしまうと言うこともあり、ずっと課題店であった同店にやっと伺うことが出来ました。
土曜日だったため、混む事が想定されたので、開店と同時に訪問。既に数組いましたが、難なくカウンター席をゲットです。
同店の作りは、コの字カウンターを基本として、そのカウンターの脇に4人用テーブルが2卓あるといった作りです。
そして、何ともいっても壁一面の燻され具合がたまりません。
さて、早速、焼酎ハイボール(370円)を注文し、摘まみは以下を。
【カシラ塩(600円)】
ねっとり系のカシラで、旨味もあって美味しい
【ハツ塩(600円)】
肉の旨味というより食感を楽しむ感じですね。こりっとする感じが良い。
【タン塩(600円)】
サシが綺麗に入っているタイプではないので、とろけるというより肉肉しい感じ。
【アバラたれ(600円)】
イメージとしてはカルビのようなイメージをしていましたが、どちらかというとハラミ系で肉肉しい感じですね。肉の旨味も余りなかったので、今一歩。
【牛スジ(450円)】
ピリ辛系の牛スジ煮込み。見た目量が少ない感じがしますが、実は結構量がありますね。そして、じっくりと煮込まれていて美味しいです。
【豚足(370円)】
酢味噌で食べるのですが、味変でニンニクおろしと、コチュジャンが提供されます。酢味噌はもちろんですが、これにニンニクおろしを付けて食べるとパンチが効いて美味しい。
そして何より、焼いた方が美味しいと言うことなので、焼いてみると確かに外の皮が香ばしくなってこれは美味しいわ。
今まで焼いたことは無かったので、新たな発見！
これらを摘まみに焼酎ハイボールを4杯追加で頂きました。
お店の雰囲気もさることながら、常連さんの感じや女将さんと思われる方の感じが非常に良い感じを出してます。まぁ、それがお店の雰囲気に繋がっているのですけどね。
で、この女将さんらしき人なんですが、冷たい感じで非常にマイペースな感じですが、でも実は全然冷たく無くて温かい人です。
豚足は好みだけど、焼いた方が美味しいと教えてくれたり、話の語尾に「ね」と付けてみたりと優しい方でした。
食べ物お店の雰囲気ともに満足で、こりゃ、再訪したいというか、再訪しなきゃだめだなって思った次第です。