きも焼き : Kawa kame

亀有ゆうろーどにある鰻屋さんです！
お昼に何気なく前を通ったら、きも焼きに売り切れの貼り紙がついてない
しかし、モノが見当たらない…
前回もそんな展開で前のお客さんで売り切れってパターンだったが、そのお客さんもいない
売り切れかどうか確認すると、これから焼いて30分後くらいに出来上がるという情報を入手

とりあえず帰りの時間も迫っているので用事を済ませ、ダメ元で帰りも覗いてみたらなんとありました
もちろん即買いをして、我が家に持ち帰って実食です！

さて、お味は…

コレ、一本で何匹分のきもなんですかね
すごい弾力があって、苦みが少なくスパイスのように旨みに変えています
タレをかけると、また違った味わいになってコチラも美味いです

やっぱり、想像通り美味すぎますね
二本買って正解でした

あとはおそらく開店に行かないと買えないと思われる短冊を食べれば串焼きコンプリートですが、コイツはかなり入手するのは手強そうですね

いつか食べれたらいいなぁ〜

JR亀有駅南口のゆうろーどにある鰻屋さんです！
コチラのお店、高価なうなぎを串にして少量ながら安価で販売しています

うなぎ短冊串・きも焼き・ひれ焼き・かぶと焼きの４種類ありますが、かぶと焼き以外は未だ売ってる所を見たことがありませんでした

かぶと焼きも美味しいのですが、骨が多いので遠慮されがちなんでしょうかね

お昼頃に通ってみたら、何人か人がいましたがひれときもに売り切れがついてない
という訳で、順番待ちします
店員さんから声がかかりショーケースを見ると、ひれとかぶとと思われる串しか見当たりませんでした

きもはないの？って聞いたら、目の前のお客さんで売り切れ(ToT)
惜しくも逃してしまったので、ひれ焼きを購入して我が家に持ち帰って実食です！

さて、お味は…

ところで、このひれ焼きってどの部分なんですかね？
コレ、超美味いですね❗️
細長い皮のようなものが、串にぐるぐる巻かれています
身らしい部分はあまりないですが、皮目の脂ノリの良いところなのか歯ごたえがありながらも味は濃厚でした
コレは、晩酌のアテにはいいですね
掘り出し物です！

あとはきもと短冊ですが、短冊はおそらく開店早々に売り切れなんでしょうね
一回開店狙いしてみようかなw

亀有にある鰻のテイクアウトのお店です！
近くには、ゆっくり食べれる割烹のお店もあるみたいですね

このお店、おやつ代わりに鰻が食べれる串物が色々あって手頃な値段で鰻のいろんな部位が食べれます

いつも串物を求めて前を通った時は覗くのですが、大人気なのと数が少ない為あっという間になくなっていつも売り切れでした

今日、たまたまかぶと焼きがあったので即購入！

我が家に持ち帰って実食です！

さて、お味は…

頭ということもありやや小骨が多いですが、ある程度砕いてあるのか気合いを入れればそのまま噛み砕けるくらいな感じです

身も思ったよりたくさん付いていて、タレとの相性も良く美味しかったです

本当は肝や短冊あたりが食べたいのですが、こちらはふらっと午後立ち寄ったくらいじゃまずお目にかかれないでしょうね

また、何か手に入りそうだったら買いたいと思います