官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hinaijidori Honkakushouchuu Kaishuu
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆、鸡肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5596-3435 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都葛飾区亀有5-41-4 |
| 交通方式 |
从龟有站北口步行3分钟沿着北口直走，在铜锣湾往右拐，就在环七的前面。 距離龟有 287 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟专用 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.2.28 |
| 电话号码 |
03-5613-1577 |
亀有の駅を環七方面へ
少し静かなエリア
尊敬してる食べ友の推しのお店に初訪
『比内地鶏本格焼酎 海舟』さんへ来ました。
馴染みのある居酒屋的なファサードですが、店名にあるように使用する鶏肉は高級な比内地鶏と大山鶏
そちらがかなりお安く頂けるお店となります。
〜頂いたもの〜
お通しは長芋のトンブリ乗せ
ポテサラをつまみに先ずは乾杯
【比内地鶏】
☆もも=390円
一本目はももから、ポーションは約50g後半〜
皮で身を巻いた抱き身スタイルに葱の2✕2
これぞ比内と分かる一本
☆せせり=320円
こちらもかなり大振りな身で、火入れ塩加減共に最高
☆みさき=320円
みさきならではの食感に上質な脂
通好みな1串
☆皮=300円
厚めで弾力のある特徴的な皮
旨味もしっかり
☆ハラミ=300円
適度に脂を挟んだ串打ち
キュッと締まった身
意外とあまり食べる機会の無い、比内の希少部位
☆振り袖=350円
こちらも身を抱いたスタイル
水分量を残した火入れでむっちゃジューシー
【大山】
☆つくね=220円
柔らか目のフワフワ系
癖の無いさっぱりした食べやすいお味
☆レバー=180円
大山といえど180円とは思えない大きさ
臭みの無いトロトロのテクスチャー
☆砂肝=180円
コリコリサクサクの5貫挿し
香りも◎
☆ハツ=180円
開いて打った串打ち
プリプリでジューシー
大山の内蔵は癖が無く本当に食べやすいです。
☆焼き牡蠣串=400円
大振りでプリプリ
新鮮、美味い!
〆油そば
煮干しがっつりのお味でむっちゃ美味しいです。
あまり〆で煮干し系出すお店が少ないので、貴重な1杯で◎
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値段は勿論お安いのですが、1串のポーションが通常のお店の約1.5倍くらいあり、食べごたえと満足感が◎
串打ちも綺麗で火入れも上手
都心部で減ってきたタタキ類も健在
家から少し離れてますが、是非又再訪したいお店です。
ご馳走様でした_(._.)_